科花二号杂交花椰菜新品种栽培技术.pdfVIP

、 上海蔬菜 SHANGHAI VEGETABLES 2009(6)：22-23 · 优新品种 · 斜 二号 辔支 椰 集崭 品种 截语技 术 施元 吉 陈德章 姚 雪琴 谢祝捷 (上海市崇 明县堡镇镇农业服务 中心 202100) (崇 明县蔬菜技术推广站) (上海市农业科学院园艺研究所) 花椰菜又名 白花菜、菜花 ，为十字花科蔬菜 ，原 子浸湿后用丰宁(菜丰宁)按 1：1比例拌匀后播种 。 产于地中海沿岸 ，19世纪传人 中国。现代医学研究 播前平整畦面，浇足底水，待水渗下后播种，将种子 发现 ，花椰菜营养丰富，lOOg鲜菜 中含维生素 C 均匀撒播于床面，覆细土 0．5cm，秋季平铺双层遮阳 61mg，为番茄3．2倍 ，并含有多种吲哚类衍生物和莱 网，等待 出苗 ；也可播后先不覆细土 ，在床土不过湿 菔子苷等物质，可提高人体防癌能力，被众多科学家 情况下适度镇压 ，平铺双层遮阳网，然后浇水 ，种子 列入抗癌食谱 。随着崇明农业产业结构的调整 ，花椰 露 白后覆细土0．5cm，每 m 苗床用种量 1—1．5g，每 菜生产规模已超过 0．67万hm2，是华东地区最大的 667m 大 田用种量 20-25g；采用育苗盘、钵育苗时， 花菜生产基地。其 中 lO0~160d中晚熟花菜 品种发 可直接点播于 50孔育苗盘或钵径 6-8cm塑料钵土 挥了巨大作用，70％销往北方市场。但由于中晚熟品 块中，不需分苗 。冬播春种的大棚应加盖小棚 ，铺地 种结球期在 12月一翌年 2月份，处于 0—5cC低温阶 膜保温、保湿 。 段，易发生冻害，导致严重减产、品质下降、不耐运 1．4 苗期管理 输 ，影响了市场竞争力和菜农经济效益。 (1)水分：出苗后少浇水，特别是第 1片真叶展 科花二号是我们在 2008年从上海市农科院园 开前不宜浇水，否则极易引起徒长。(2)温度：夏秋季 艺所引进并试种的花菜杂交新品种 ，该品种腊质重、 苗期应根据温度及时覆盖遮阳网适当降温。(3)分 包心好，心叶护球。当年冬季收获期主要表现为中 苗：幼苗二叶一心时，按 8~lOcm株行距分苗 ，在保 熟 ，从定植到采收需 100d左右 ，内叶多层合抱护球 ， 护设施 内分苗床上开沟栽苗或直接分苗于 6-8cm 结球紧实度在 l以上 ，球色洁 白，整齐度好 ，品质优 营养钵 内。秋季分苗后，应及时遮阴浇水，有条件的 良，耐寒力强，抗病毒病和霜霉病。现将其主要栽培 可覆盖防虫网防虫，缓苗后床土不干不浇水，定植前 技术介绍如下。 1d浇透水 ，起苗囤苗 ；春季定植需进行低温炼苗。 1 培育壮苗 (4)壮苗标准：植株矮壮 ，4～6片真叶，叶片肥厚、根 1．1 育苗方式 系发达 ，无病虫害。 根据栽培季节和种植方式，可在塑料棚、温室内 2 定植 育苗，有条件的也可采用电热温床、工厂化育苗。露 2．1 整地筑畦 地育苗应配有防雨、遮荫、排灌等设施。 前茬为非十字花科蔬菜及早机耕，以充分晒垡， 1．2 准备苗床 减轻病虫草害。深翻30,--35em，筑深沟高畦，直沟深 选择地势高燥 、排水 良好 、土质疏松肥沃的壤土 30cm、横沟深35cm，畦宽(连沟)1．4m，机耕开沟时可筑 作苗床。用近2年内未种过十字花科蔬