秸秆废弃物的生物学特性及其开发利用.pdfVIP

山西农业科学2009，37(12)：42～44 JournalofShanxiAgriculturalSciences 秸秆废弃物的生物学特性及其开发利用 王 勇。孟晓林 (山西农业大学动物科技学院，山西太谷 030801) 摘 要：描述了秸秆废弃物的特性 、饲用价值以及常见的秸秆处理方法及其加工工艺，并在此基础之上讨论 了有效的秸秆饲料化处理方法以及未来我国农业废弃物饲料化利用的发展趋势，指出秸秆饲用对于推广应 用废弃秸秆资源，实现养殖动物圈养，保护我国的生态植被，节约 目前 日益紧张的饲料用粮以及缓解粮食供 需矛盾均具有重要的现实意义和广阔的市场应用前景。 关键词：秸秆；生物学特性；微贮技术 中图分类号 ：$816．5；F323．2 文献标识码 ：A 文章编号 ：1002—2481(2009)l2—00l42-o3 BiologicalCharactersandUtilizationofStraw W aste WANG Yong，MENGXiao-lin (CollegeofAnimalScienceandTechnology，ShanxiAgriculturalUnemi~，Taigu030801，China) Abstract：ThispaperdescribesthebiologicalcharactersofstrawwasteanditsfeedvalueinChina．Th eeommondisposal mehtodsna ddevelopmenttendencyofthesrtaw isalsodiscussed．Moreover,itpo intsouthtatthesemehtod shavesignificantprac- tiealvalueandprospectsinthemarketofChinaintherespectsofutilizingstrawresources，protectingvegetation，savingfeedgrains andreleasingofhteconflictbetweenrgainsupplynadconsumption． Keywords：Sffaw；Biologicalchraacters；Microbialsteragetechnology 秸秆是亚洲的主要农业废弃物，每年仅稻草 和 12．6％3I『。 产量就高达 5．6×10t，占世界总产量的90％。我 2 秸秆的特性 国是农业大国，每年农作物秸秆的产量达6亿t， 居世界首位 ，其 中，42％直接还 田或过腹还 田， 纤维素、半纤维素和木质素是秸秆植物细胞 30％作为农用燃料，8％作工业或其他用途，还剩 壁的主要成分，其中，纤维素含量最大，占细胞干 余 1．2亿 t左右未被有效利用lJ【。然而，作物秸秆 质量的30％～50％。纤维素和半纤维素较易被 含有大量的碳、氮、磷 、钾、钙、镁、硫、硅等多种营 生物降解，而木质素成分较难分解并阻碍纤维素 养元素，而且富含纤维素、蛋 白质等有机物嘲。 分解菌的作用 。木质化纤维素材料的消化率一般 目前，世界各国对于农业废弃物——秸秆的 与秸秆中木质素的百分含量成反比。秸秆中的纤 利用 已经越来越重视 ，由于其纤维来源较丰富并 维素有着复杂的超分子结构，葡萄糖分子链 内和 在价格上有竞争力，因而我们应把着眼点集中在 链间通过氧链缔合成原纤维。原纤维内部分子密 利用秸秆发展动物饲料上。 度大的地方为结晶区，而相对松散的为无定形 区。且纤维素的结晶程度影响着分解纤维素微生 1 我 国主要秸秆作物及其近年资