人造鸡蛋再度炒作 识真辨假不可大意.pdfVIP

新闻解读 造鸡蛋 识 真辨 ‘ ／ I 撰 艾 ： 性 ¨ 本 川 屺者 关于 人 造 鸡 蛋 的传说 ． 至 少应 该有 1O 年 以上 的历 史 ． 但 大 多数人 都没 当 回事 ． 因为感 觉鸡蛋 的 结构太 复杂 ， 而 且 售价又 不像 珠 宝 那 么 昂贵 ． 一 是 技 术 上 不 太 容 易造 出来 ． 二 是 即便 有人 能够造 出 来 ， 恐 怕也 得 煞 费苦心 ． 经 济上 得 不 偿失。 人 们不 相 信 有人 傻 到去造假 鸡蛋 。 就在这 种将信将疑 中． 日子一 天 天 过 下来 ． 鸡 蛋 数人 还 是 天 天 ． 是 这 些 天 人 们不 安 的心 弦 多 吃 但 又 被 拨 动 ． 因 为媒体 发 现假 鸡 蛋 的报道 又 多了起 来 ． 好 象假鸡蛋 的制作 、 销售 又 掀起 了一 波高潮 。 研 究这 些报道 可 以发现 ， 假鸡蛋 共 同 的特征 是 ： 第 一 ， 外观 与真鸡 蛋极其相似 ． 凭 肉眼难 辨 真假 ； 第 二 ． 煮熟 的假 鸡蛋 看上 去也 与真鸡蛋 一 般 无 二 ． 细 ㈣ 品之 下 ， 才发现假鸡 蛋生硬 没有蛋味 ， 有些煮熟 的 一 假 鸡蛋 往地 上 、 桌子 上 轻轻一 扔 ， 还 能像乒 乓 球 起 — — 当然 这 些 需要 十 细 心 或心存戒 样弹 来 ， 都 分 ——罗 心 的消 费者 才可 能 发现 ． 一 般 人 很难察觉 。 一 — ；赫≯ 如 此之 多 的报道 ． 如此 之 多吃亏 上 当的消 费者 在媒体上 现 身说 法 ， 有文字 、 有 图片 、 有音像 ． 怎 么 也 舆论 一 场 恶 剧 。 《食 品指南》也 看 不像 是 的 作