高考生物知识学以致用生活型题目探析.pdfVIP

生物版 中 学 生 理 科 应 试 ·55· 高考生物知识学以致用生活型题 目探析 河北省乐亭县汤家河高级中学 (063606) 孙惠萍 例 1 种子在入库前为什么要进行晒干处理? 解析 因为刚栽的白菜的根不能很快从土壤中 解析 对于一个活细胞而言，自由水含量的多 吸水，去掉几片大叶片可以减少水分散失，以避免造成 少对于细胞的生命活动有着重要 的影响．一般情况 刚栽的白菜体内失水过多而死亡，从而提高成活率． 下，细胞的生命活动随 自由水含量的下降而降低．植 例6 为什么糖渍 、盐渍食品(如盐渍新鲜鱼、 物的一些胚性细胞 ，如种子，在晒干后 自由水几乎尽 肉)不变质? 失的情况下，种子的生命活动基本停止，但胚性细胞 解析 这是因为在食品的外面形成了很高浓度 的原生质结构没有被破坏 ，细胞还未失去活性，当种 的溶液，使微生物(如细菌)不能通过渗透作用吸水 子吸水后就能很快恢复生命活动．因为种子的呼吸 反而失水 ，因而不能在上面生存 、繁殖 ，从而能够较 作用强度在一定范围内与种子 的含水量成正 比．如 长时间地保存． 果种子没晒干，种子呼吸作用旺盛 ．消耗种子储存的 例 7 加酶洗衣粉 中含有蛋白酶．这种洗衣粉 有机物 ，就会缩短种子的贮存寿命；另外 ，种子 因呼 为什么能够很好地除去衣服上的奶溃和血渍?使用 吸作用旺盛提供的能量多，造成种子萌发而出现霉 这种洗衣粉时为什么需要用温水? 变． 解析 蛋白质是奶渍和血渍的主要成分 ，加酶 例2 向日葵幼嫩的花盘为什么总是跟着太阳 洗衣粉中的蛋白酶可以水解蛋 白质．因此 ，加酶洗衣 转? 粉能够很好地除去衣服上的奶渍和血渍．由于酶的 解析 在向日葵的花盘下的茎部，含有一种奇 催化作用需要适宜的温度 ，所 以使用加酶洗衣粉时 妙的植物生长素．这种植物生长素在单侧光照射下， 需要用温水． 从向光一侧向背光一侧运输 ，导致背光一侧 比向 例8 酸奶为什么 比鲜奶的营养价值高? 光一侧生长素分布多．使得背光一侧 比向光一侧细 解析 鲜奶 中的葡萄糖每摩尔含能量2870K,I， 胞纵向伸长生长的快． 在发酵分解成乳酸的过程 中，每摩尔葡萄糖释放 例3 秋天，为什么树 叶会变黄?为什么有些 196．65KJ能量 ，用于乳酸菌的生命活动和热量的散 植物的叶子还会变红? 失．因而牛奶制成酸奶过程中能量减少了．但因为鲜 解析 树叶变黄的原因与其蕴含的化学物质 一 奶中所含的乳糖 ，对于缺乏乳糖的人来说是无法吸 叶绿素有关．当秋天来临时，白天的时间比夏天较 收利用的，而乳酸发酵过程中使乳糖分解为葡萄糖， 短 ，而气温亦较低，树 叶中的叶绿素通常会分解消 进而转化为乳酸 ，这样有利于人体的消化吸收，故提 失，剩余的养分输送到树干和树根中储存，以帮助树 高了营养价值． 木度过阳光稀少的冬季．树叶中缺少了绿色 的叶绿 例9 为什么老年人容易发生骨折? 素 ，与此同时，其中原本就存在的黄色的类胡萝 t-素 解析 骨 中的组成成分分为有机物和无机物两 因而显现出来，所以我们多看到黄和褐等颜色的树 大类，有机物主要是蛋白质 ，无机物主要是钙盐．在 叶．有些植物的叶子