浅谈我国酒店业信息系统应用现状及发展前景(王玲) (改).doc

浅谈我国酒店业信息系统应用现状及发展前景 王 玲 （西北师范大学 教育技术与传播学院 在读硕士） 【】【摘要】：本文论述在中国旅游酒店发展现状以及未来趋势分析当前理论指导酒店行业信息化建设信息技术对酒店集团化的影响，【关键词】： 旅游酒店旅游电子商务【正文】：旅游业与信息产业被称为当今世界最具发展潜力的两大产业。旅游业正在日益广泛地利用电子信息化技术手段,提高酒店的科学管理水平。酒店电子商务和现代化信息系统的运用代表着旅游业未来发展的主要方向。饭店管理信息系统的作用饭店计算机管理就其表现形式看就是对饭店大量的常规性信息的输入、存储、处理和输出过程，其作用主要表现在以下几个方面：提高饭店的管理效益及经济效益应用饭店管理系统通过节省大量的人力物力，增加饭店的服务项目，提高饭店的服务档次，减少管理上的漏洞，从整体上提高饭店的经济效益。提高服务质量由于计算机处理信息的速度很快，可以大大减少客人入住、结帐的等候时间，提高对客服务质量。快速的客人信息查询手段，使客人得到满意的答复。餐费、电话费、洗衣费等费用的一次性结帐，不仅方便了宾客，也提高了饭店的管理水平。回头客自动识别、黑名单客人自动报警、VIP客人鉴别等均有利于改善宾馆的形象。清晰准确的账单、票据、表格，使客人感到高档次的享受。完善的预订系统，使客人的入住有充分的保证。完善的客史档案管理更使客人的“个性化”服务得以很好的实施。提高工作效率计算机管理可大大提高业务运作的速度和准确性。如电脑的自动夜间稽核功能结束了手工报表的历史，电脑资料的正确保存避免了抄客人名单的低效工作，严格的数据检查避免手工操作的疏忽而造成的错误，票据的传送、登记、整理、复核等一系列的繁重劳动也可大为减少。电话自动计费及开关控制，使话务员的工作只是接电话而已。完善饭店内部管理体制科学、正规、系统的饭店软件系统在饭店管理体系中还发挥着强有力的稳定作用，可明显地减少员工及管理人员的流动对饭店管理运作的不良影响。系统提供的多种安全级别，保证各类数据不被无权过问的人查阅和操作。每天的审核制度，各种费用的优惠控制，应收账款的管理，员工工作量的考核，员工操作过程的跟踪，均可加强饭店管理。全面了解营业情况，提高饭店决策水平饭店信息系统能提供完备的历史数据，又可提供各种分析模式，可使管理人员很方便地完成复杂的统计分析工作，并加强对饭店运营的内部控制，增强管理人员的控制决策水平。 酒店管理信息系统活动图 3.1、前台接待子系统 接待子系统应包括：散客、团体快速入住，图形化选房，客人资料维护，折扣处理，客历（熟客、VIP、黑名单）管理，转房和加床处理，综合查询，报表系统。 前台接待子系统的活动图 3.2前台收银子系统 收银子系统应包括：快速结帐，多种付款方式，多币种结帐，各种帐面灵活调帐，多笔按金，部分或全部结帐，提前结帐，折扣处理，错帐处理，综合查询，报表系统。 前台收银子系统的活动图 3.3 预订管理子系统 预订管理子系统应包括：预订管理，预订维护，查询，报表。 3.4房务管理子系统 房务管理子系统应包括：房态管理，消费录入，查询，报表。 房务管理子系统的活动图： 四、酒店业信息化的新追求境界及支撑点 酒店业信息化的新追求境界是在集成化基础上的协同化应用，酒店通过互联网搭建统一的信息应用平台将客户、酒店、员工、供应商、合作伙伴等各方联为一个整体以实现纵览全局的跨行业、跨组织、跨地区，实时在线的、端对端数据无缝交换的业务协同运作，其重点在于各方联为一体直接面向客人提供个性化服务。 　　随着饭店业的日益发展，计算机在饭店中的应用日渐普及，对饭店信息管理系统的要求将越来越高，特别是系统集成化、决策支持DSS、客户关系管理CRM、办公自动化OA、网络中心实时订房等。随着Internet的发展普及，基于B/S结构的饭店管理软件必将出现。随着国产软件的进一步发展和提高，国内软件替代进口软件，成为高星级饭店主流管理软件也将成为必然。我们可以期待在不久的将来，对酒店信息化和信息系统的标准化的认识方面，会有一个很大的进步。【参考文献】姜红、罗捷斯　主编; 客房信息化操作实训[J]; 复旦大学出版社; 2008-6-1 张亚萍;;浅谈21世纪酒店业的发展趋势与经营对策[A];中国当代教育理论文献 [C];2007年张建宏;e时代的酒店业竞争[N];江南游报;2005年赵新民;餐饮企业管理信息系统及其应用[J];陕西经贸学院学报;2002年03期周贺来，王彬?编著；酒店计算机信息管理；水利水电出版社；2010-1-1 为客人做好离店准备(包括：查房、录入客人在房间的消费等) 为客人提供日常接待服务(包括:洗衣、酒水、送餐等) 引领客人入住 房间的布置和设备的检查 了解客人 办理离店 打印帐单 办理结