日化产品技术创新的进展与趋势.pdfVIP

V01．34No．1 Jan．201l 日化产品技木创新的进展与趋势 魏少敏 (上海家化联合股份有限公司，上海201702) 摘要：介绍了日化产品技术创新的基本特征和动态，探讨了技术创新对日化行业及产品的影响。提出了日 化产品技术创新面临的挑战与对策。最后，指出了日化行业科学发展的根本之策。 关键词：日化产品；技术创新；进展；趋势 中图分类号：TQ658TQ649 文献标识码：D 文章编号：loo扣7264(2011)01-0016-03 植物为宣称的占31％，排名第l；在近2万件护肤新 1 日化产品技术创新的基本特征与动态 品中，天然产品占46％；在中国牙膏市场，天然产 1．1 日化产品技术创新的基本特点 品占42％，成为其第l细分市场。在洗涤剂领域， 1)涉及类别较多。主要有个人保护用品(化妆 大力发展无磷、浓缩和烷基糖苷(APG)等产品。 品、人体清洁和牙膏)、香精香料、肥皂与洗涤剂以 1．3 日化产品技术创新的基本形式 及家庭护理等几大类。 快速消费品领域技术创新特点是技术性与概念性 2)与人们的生活及人体密切相关，必须考虑其 创新相结合。技术性创新如蛋白酶、脂肪酶等复合酶 安全性、稳定性、实用性和有效性等。 制剂，六神原液和熊果苷等。概念性创新主要为基于 3)多学科结合，主要结合了化学(有机、无机、 科技的概念性创新，如SOD、离子通道、除菌、美 分析和物理)、精细化工、化学工程；生物医学(微 白沐浴露和香皂等。 生物学、生物化学、药理学、病理学、毒理学、免疫 2科技发展对日化产品技术创新的影响 学、皮肤科学和植物学)、工业设计、高分子、包装 工程、色彩学、统计学及信息计算机科学等多门学 2．1对日化产品技术创新产生重要影响的主要技术 科。因此，各学科的发展必然影响到日化产品的技术 领域 创新。 1)以生化与生物工程为核心的仿生技术。如生 1．2 日化产品技术创新的动力与源泉 化、基因重组、发酵和酶制剂等技术，开发生产了碱 1)技术进步对日化产品技术创新的促进作用。 性蛋白、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶，以及生长因 化学工程、化学合成、生物医学(生物工程)、纳米、 子、胶原蛋白、透明质酸和神经酰胺等。 植物化学及电子信息等技术得到了广泛应用。 2)化学(有机)合成与(准)纳米技术等材料 2)消费者需求的动态与趋势。消费者对产品的 科学。开发生产APG、维生素C和维生素A衍生物、 功效性需求成为主流。对个人保护用品需求为：护肤 多肽类活性物、纳米无机粒手、微乳液类洗涤剂以及 方面为美白、防晒、抗皱(抗衰老)、抗过敏和保湿； 脂质体包裹等新型载体。 护发方面为祛屑、保湿、防晒、防脱发和护色。对洗 3)天然活性物的分离提取技术。主要为植物 涤用品需求为：祛除污渍、护色及除菌等。对家居护 (中草药)、海洋生物等的c02超临界萃取、离心分 理需求为：空调、洗衣机内胆的清洁与消毒等家居卫 离、层析和蒸馏等分离提取技术。 生健康需求。 4)各种研发的技术平台与信息技术。例如个人 3)绿色、环保及回归自然成为潮流。主要表现 保护用品在分子、细胞和整体水平；体内、体外两个 为概念宣称(有机，生态和全天然等)。在个人保护 水平开展活性原料，