蜂王幼虫活性肽保健功能研究.pdfVIP

至鱼鱼璺箜全垦蝗主曼壹扬堡星窒逋全迨窒集 蝰主晶的丑蕉生型用圃 蜂王幼虫活性肽保健功能的研究 陈明胜 (武汉名盛生物科技有限公司430022) 摘 要：目的探讨蜂王幼虫活性驮的制备及生物活性。方法应用膜技术制备蜂王幼虫活性肽，对蜂王幼 虫活，}生肽的含量、肽普、氨基酸、紫外吸收等进行测试，利用动物实验观察蜂王幼虫活性肽对调节免疫、延缓衰老的 作用。结果蜂王幼虫肽是一组小分子多肽，分子量小于1 肽具有调节免疫和延缓衰老的生物活性。 关键词：膜技术蜂王幼虫生物活性调节免疫延缓衰老 蜂王幼虫是躺在蜂王浆上发育的，生产时体表粘 性物质；超滤，除去游离氨基酸和盐类等，冻干。 有蜂王浆，体内也有吸入和尚未消化的蜂王浆。其营养 2方法与结果 保健作用不亚于蜂王浆。若我国每年生产300P屯蜂王浆 2．1蜂王幼虫肽的基础研究 即有1000吨左右的蜂王幼虫，蜜蜂幼虫、蛹的开发目前 2．1。l肽含量测定采用Lowry法测其肽含量。 基本上属于刚刚起步，尚未形成规模生产，我们认为这 蜂王幼虫肽的流程中可分别获取蜂王幼虫复合 些蜂副产品资源丰富，因此探索研究它的保健功效成 物、蜂王幼虫蛋白、蜂王幼虫肽和蜂王幼虫游离氨基 分及作用非常熏要。 酸，分别测其蛋白质及肽含量，结果见表l。 蜂王幼虫肽是采用膜技术从蜂f幼虫中提取的组 表l蜂王幼虫提取物中蛋自质，肽含量测定 织类型的活性肽。我f『J对蜂王幼虫进行了基础研究、免 结果(1q=30，x±s) 疫学功能指标测试和延缓老龄鼠衰老的实验。 l材料 1．1设备及试剂 50型胶体磨，沈阳新兴机械厂；GB2l型高速冷冻 离心机，日本口立公司；LBW-75GPD纳滤器，北京旭 成膜设备有限责任公司；LGJ一1GB冻千机，上海医用 分析仪器厂；UV-85001I紫外分光光度计，上海天美仪 2．1．2多肽鉴别用PorteinPAK60色谱柱进行分 器设备有限公司。 血清过氧化脂质(MDA)试剂盒(批号、 经鉴别，蜂王幼虫肽是一组含有多种肽的提取物，分子 超氧化物歧化酶(SOD)试剂盒(批号，南京建 成生物工程研究所。 量低于10000D的占37．3％。 1．2动物 2．1．3氨基酸分析取蜂王幼虫肽适量于水解瓶中， 昆明种小鼠，雌性，20～钷，军事医学科学院，医动 加入6tool／盐酸1．0ml，充氮气lmin，于l10。C密闭水解 20h，减压蒸干定容600ul待测。用日立公司特制的离子 字第0l-3023号；昆明种小鼠，雌性，10月龄，中国医学 交换色谱柱进行分析，上样量10ul，流速4ml／min，检 1-00-006；果蝇，美 科学院动物所，许可证号：SCXKl 测波长570、440nm，柱后茚三酮测定，结果见表2。 国野生黑腹果蝇(Origen．K)6h内孵化出的成虫，上海 铁道大学医学院。 2．1．4活性澜定采用玫瑰花结试验，计算蜂王幼虫肽 1．3蜂王幼虫原材料 作用于人淋巴细胞前后形成玫瑰花结的差值。蜂王幼虫 我们选用68d,时左右的蜂王幼虫由武汉市大兴蜂 肽的玫瑰花结试验差值大于lO％。为有活性，霓表3。 业有限责任公司养蜂场提供，经过冷冻、冷藏运输、冷 冻保鲜等一系列冷链贮运。 用紫外分光光度计进行180～300nm波长扫描，结果见 1．4蜂王幼虫液的制备