现代管理基础知识（第二版） 教学课件 作者 曹卫国第三章 生产管理 第一节 生产管理概述.docVIP

第三章 生产管理 第一节 生产管理概述 授课题目 生产管理概述 课时安排 1 教学 目标 熟悉生产和生产管理的概念 掌握生产管理的目标 掌握生产管理的内容 教学重点 生产管理的目标 生产管理的内容 教学难点 生产管理的目标 生产管理的内容 授课类型 理论、讨论 教学方式 讨论、讲授 教学资源 多媒体 教学基本内容与教学设计 Ⅰ课程引入 生产管理是指为实现企业的经营目标，有效地利用生产资源，对生产作业过程进行组织、计划、控制，生产出满足社会需要、市场需求的产品或提供服务的管理活动。 Ⅱ讲授课程 一、生产及生产管理的概念 1.生产的概念 所谓生产，就是一切社会组织利用资源将输入转化为输出的过程。输入可以是原材料、顾客、劳动力以及机器设备等。输出的是有形的产品和无形的服务。 2.生产管理的概念 广义的生产管理是对整个生产系统的管理，是指企业根据自身制定的经营方针和目标，从输入生产要素（原材料、厂矿设备、劳动力），然后经过生产转换系统(即计划、设计、生产、检验、包装、核算、销售)，最后到商品输出的全过程的管理。包括生产过程管理、劳动管理、物资管理、质量管理、成本管理、设备管理、环境和能源管理等方面。其中，质量管理是广义生产管理的核心。 狭义的生产管理则是指以生产过程为对象的管理，即对企业生产技术的准备、原材料投入、工艺加工直至产品完工的具体活动过程的管理。主要包括：生产计划和生产作业计划的编制、生产过程的组织以及生产过程的控制等内容。 二、生产管理的目标 第一，保证实现企业的经营目标组织生产过程按计划要求高效运行，全面完成产品品种、质量、产量、成本、交货期和环保与安全等各项要求。有效利用企业的制造资源不断降低物耗，降低生产成本，缩短生产周期，减少在制品，压缩占用的生产资金，以不断提高企业的经济效益和竞争能力。 适应市场、环境的迅速变化要努力提高生产系统的应变能力，使企业根据市场需求不断推出新产品，并使生产系统适应多品种生产，能够快速地调整生产，进行品种更换。生产管理的(Quality)、成本(Cost)和交货期(Delivery)，简称QCD，是衡量企业生产管理成败的三要素。保证QCD三个方面的要求，是生产管理的主要任务。 一是按照合同约定或市场需求的产品品种、质量，完成生产任务。产品质量是企业竞争力的核心，提高质量是企业稳定客户、扩大市场、提高市场占有率的重要手段。 二是按照企业制定的产品成本计划完成生产任务。企业产品的价格是由合同约定或市场决定的。为了获得稳定的利润，生产管理的任务之一是保证产品成本不突破计划成本，厉行节约。 三是按照合同约定或市场需求的产品数量和交货期完成生产任务。数量不足要承担违约责任或丧失销售机会，产量过剩又会因增加库存而增加成本，加大风险。生产管理要做好数量和交货期的平衡工作。 在企业实际管理工作中，这三个方面的要求是互相联系，互相制约的。提高质量可能引起成本增加，为了保证交货期而过分赶工，可能引起成本的增加和质量的降低。为了取得良好的经济效益，生产管理应很好地完成计划、组织、分析、控制职能，做到综合平衡。 Ⅲ 教学回顾 课内练习 学习讨论：生产管理的发展过程 课后作业 习题册：第三章 第一节 生产管理概述