从企业行为分析软饮料行业.pdfVIP

产业 Chinsbusinessupdate 经济■翻麓——■—■麓雕 从企业行为分析软饮料行业 李炜兴 郑楚华 华南师范大学1．经济与管理学院 ：2．心理学院 【摘 要揪饮料业是我国发展最快的行业之一，产值年均增长近20％。2009年饮料行业产量达到8086万吨，对比1978年的2O多万吨， 改革开放3O年来增长了近400倍，同时也超过 日本成为第二大饮料生产国。本文从企业行为分析软饮料产业。 【关键词】软饮料；产业结构；行为；绩效 一 、 企业行为IConduct)分析 该指标是评价公司负债水平的综合指标。由表中资产负债率逐 企业行为是市场结构、经济绩效的联系纽带，企业行为通 年减少可知，负债比例减少，长期偿债能力增强，财务风险减少。 过各种策略对潜在进入者施加压力从而影响市场结构。企业行 然而，从负债的角度来看，企业越来越不依靠长期负债来筹集 为定义为研究产业内厂商的定价行为、产品策略、研究发展、 资金 ，可以推断出资产总额的增速一直大于负债总额的增速。 营销策略及产业内厂商的互动 ，有可能是厂商间的联盟或竞争。 3．流动资产周转次数就是流动资产周转率，指企业一定时 1．定价行为 ’ 期内主营业务收入净额同平均流动资产总额的比率，流动资产 市场结构的重要性主要在于引导企业去行动。由于我国软 周转率是评价企业资产利用率的一个重要指标，也就是对资产 饮料市场集中度较低 ，竞争较为激烈 ，因此总体上来看 ，没有企 经营能力的评价。从表中我们可以看出2003—2012年该项指标 业能对市场价格起决定作用。大多数饮料企业采用成本加成定 一 直都是迅速增长的，流动资产周转率上升的主要原因是流动 价的方法。然而一些低端市场的竞争非常激烈，若采用成本加 资产的增长率都小于营业收入的增长率，也从侧面表现出逐年 定价的方法会使价格压得非常低，利润空间很小。 的销售状况上升迅猛。然而在2009年稍稍有一个小小的跳水 ， 2．产品策略 可能是由于行业中的大多数企业财务状况良好 ，所以暂时闲置 几乎所有软饮料企业都推行平价、方便、口味兼容的产品 的货币资金用于短期投资创造收益，也可能用于促进企业采取 策略。改变了我们传统的 “热水泡茶”“热水泡咖啡”的传统观念， 措施扩大销售等。 也使得我们对方便的要求越来越高。随即大多数企业又推出不 三、我国软饮料行业未来发展对策 同容量的饮料。市面上的品种不一的各类茶、咖啡等也满足了 1．更新经营理念，注重品牌形象 人们的差异化需求。其包装也在随着饮料的品种的不同而去贴 可口可乐和百事可乐之所以能够成为世界知名软饮料企业， 近。总的来说就是改变了消费者去茶馆饮茶 ，去咖啡店喝咖啡 他们采取的是战略是树立健康向上的企业文化和企业感染力， 的习惯。 比如在中国境内赞助的各类 比赛和民间全民运动。然而中国企 3．营销策略 业应该改变注重短期效应的策略，比如大量软饮料企业扎堆电 多数企业都意识到了广告的重要性 ，几乎所有的大型饮料 视媒体 ，铺天盖地的流媒体广告，虽然能在短期之内迅速提高 集团都在电视媒体和网络媒体上投放了流媒体广告，给了消费 销量，但是难以在消费者心中树立特殊的企业形象。 者视觉和听觉上的刺激。此外，他们也更加注重与客户之间的 2．合理定位市场，充分利用优势资源，加大产品创新力度 联系，之前康师傅就举办了一次征文大赛，各企业的管理人员 在这方面中国企业加多宝集团为全国的软饮料企业做了一 也更多的走进慈善机构，树立 良好的形象。 个榜样。该民族企业只专注于中国凉茶的研发和生产，进而覆 二、经营绩效IPerformance1分析 盖整个中国凉茶市场。合理的市