高脂血症合并高尿酸血症的膳食干预分析.pdfVIP

· 84 · 医学2010年第22卷第6期 ZhejiangPreventiveMedine 』 ： Q 丝 垒 高脂血症合并高尿酸血症的膳食干预 应秋霞 张片红 中图分类号：R589．2；R589．7 文献标识码 ：B 文章编号：1007—0931(2010)06～0084—02 随着社会经济发展，人民生活水平提高，我国 能量的55％～65％，嘌呤摄人量 150mg，多摄人 居民膳食结构发生很大变化，慢性非传染性疾病已 富含食物纤维、维生素丰富的蔬菜和水果，避免饮 严重威胁人们的健康。许多人同时伴有两种以上的 酒。全 13膳食内容：煮沸弃汤的鱼、肉、禽类每天 代谢异常，特别是高血糖、高体重、高血脂、高血 100～150g，脱脂牛奶 250—300g，蛋类 50—75g， 压、高尿酸血症等 “五高现象”中的两种。膳食 含嘌呤低 的蔬菜 500—750g，水果 200g，饮水量 干预是代谢性疾病的基础治疗，通过饮食干预和药 2000mL，谷类食物 300～350g，烹调植物油 20g。 物治疗 ，阻止疾病发展和加重，逐步改善体内嘌呤 并且每周营养指导 1次，检查监督膳食结构执行情 代谢，降低血尿酸和血脂浓度 J。本文对98名 况，每月组织病友进行会议交流，讨论膳食干预的 血脂和血尿酸异常者实施膳食干预，取得 了较好营 方法。试验组除1名因工作调动失访外，其余均坚 养疗效，现报告如下。 持。 3 评价方法 两组均于 6个月后复查血尿酸、血 对象与方法 脂值，资料以均值 ±标准差 ( ±s)表示，运用 1 对象 2008年在我院体检中心健康体检时发现 SPSSl1．0统计软件包，统计分析。 高脂血症合并高尿酸血症者98名，其中男性 56 名，女性 42名。年龄 40～70岁。均符合诊断标 结 果 准。其中高尿酸血症伴高胆固醇血症 35名，伴高 1 膳食干预前血尿酸及血脂水平 两组膳食干预 甘油三酯血症 42名，伴混合型21名 。将其随机分 前血尿酸及血脂水平见表 1。 为对照组与试验组各49名，两组一般资料比较， 差异无统计学意义。 表1 两组干预前血尿酸及血脂水平 (士s) 2 方法 对照组进行营养咨询、营养讲座、分发膳 - HI)L-L 删 ( ) ( TC CDL L 食干预宣传资料，由患者 自主选食，每 日嘌呤摄人 肌 (mm ) (m ) 量300rag，牛奶 0～25OraL，鸡蛋 0—50g，肉类 150～300g，蔬菜300-450g，水果0～lOOg，谷类食 对照组 640．82±165．433．01±O．526．52±0．334．50±0．231．24±0．21 物400—500g，饮水量 150OraL，烹调用植物油 试验组 657．53±197．823．03±0．416．54±O．244．51±0．121．32±0．14 50g。有7名在膳食干预过程中失访，有5名在膳食 干预过程 中仍有少量饮酒和摄人肥肉。