以食品实验室为依托探索创新创业基地建设模式--以浙江医药高等专科学校为例.pdfVIP

第 1期 (总第376期) 农产品加工 No．1 2015年 1月 Farm ProductsProcessing Jan． 文章编号：1671—9646 (2015)01b一0080—03 以食品实验室为依托探索创新创业基地建设模式 — — 以浙江医药高等专科学校为例 周静峰，罗海波，何 雄 (浙江医药高等专科学校，浙江 宁波 315100) 摘要 ：在实验室建立创新创业基地是培养学生实践能力 、创新精神的重要手段，浙江医药高等专科学校依托丰富的 食品实验室资源，通过资源整合、建设食品专业创新创业基地，不但提高了实验资源的利用率 ，而且为提高大学生 的综合素质、创新能力和创新意识提供了实践平台。 关键词：创新创业基地；实验室；食品 中图分类号：G647 文献标志码 ：A doi：10．3969／jissn．1671—9646(X)．2015．O1．055 ExploringoftheConstructionModeofInnovationBaseRely ontheFoodLaboratory ——anExampleofZhejiangPharmaceuticalCollege ZHOUJingfeng，LUOHaibo，HEXiong (ZhejiangPharmaceuticalCollege，Ningbo，Zhejiang315100，China) Abstract： Establish innovation base in laboratoriesofcollegesand universitiesisan importantmeansforthetrainingof innovationspiritandpracticeabilityofstudents．Throughresourceintegration，Zhejiangpharmaceuticalcollegeestablishesthe innovationbaseusingthefoodlaboratoryresource，whichisimprovedtheutilizationoflaboratory resources．Thisinnovation basealsoprovidesaplatform ofr improvingthe comprehensivequality， innovation consciousnessandinnovation ability of students． Keywords：innovationbase；laboratory ；food 教《育部关于大力推进高等学校创新创业教育和 科学校食品专业毕业生质量受到用人单位的肯定 ， 大学生 自主创业工作的意见》 中指示，要求高校要 但也指出了毕业生在创新能力上存在的不足，主要 及时总结和推广高校毕业生创业的典型和经验 ，开 有以下瓶颈：①创新创业意识淡薄，创新创业人格 展适合高校毕业生的创业实训 ，推动高校毕业生创 不健全；②创新创业知识缺乏，创新创业理论不通 ； 业基地建设，以多种形式开展创业教育，大力倡导 ③创新创业思想迟钝与创新创业技法不精；④创新 创业精神，培养创业能力 。 创业实践不足，创新创业成果不新嘲。 食品类专业群作为浙江医药高等专科学校重点 目前，浙江医药高等专科学校食品类专业的实 扶持和发展建设的专业群之一 ，是朝阳类专业，具 验室有食品安全与质量控制技术实训基地 (中央财 有广阔发展前景。目前 ，浙江医药高等专科学校已 政支持的实验实训基地)、食品加工实验室 、食品感 有食品检测及管理、食品加工技术、食品储运与营 官检验实验室 、食