一株中华绒螯蟹幼体益生菌的筛选与其生物学特性的初步研究.pdfVIP

杨秀兰1刘义豪2王爱敏1宋秀凯2刘爱英2 曲慧1 张晓凌1王文杰2 1.烟台大学海洋学院，山东烟台2640052.山东省海洋水产研究所，山东烟台264006 第七节一株中华绒螯蟹幼体益生菌的筛选 及其生物学特性的初步研究 近年来，由于水产养殖环境自我污染的加剧和自然环境污染的日趋严重，造成养 殖动物生存环境不断恶化，病原微生物增多，传播速度加快，给水产养殖业造成了重大 的损失。同时为了防治疾病所使用的某些违禁化学药品在动物体内的残留，极大地影 响到了产品的品质。中华绒螯蟹是淡水养殖业的支柱产业之一，也是出口创汇的主要 淡水产品之一。 幼体 的细菌囊 蟹，将孵化出I nL无菌海水舟 余7组分 别添 -古rJtJ．一I=j1I上／ 浓度为12％，最谴 ，质最能促进该馐 l源，碳源中葡萄糨 }、木糖则不利用， ，／J＼，，r』，且‘II 到抑制作用，一 素制造出了更耋 ￡微生物的生长 ，破坏了微生态 阎斌伦1 孙玉英1夏振强1 朱明1莫照兰2 陈静1 1.淮海工学院，江苏省生物技术重点建设实验室，江苏连云港2220052.中国科学院 海洋研究所，山东青岛266071 第八节点斑篮子鱼高位池塘养殖试验 篮子鱼属鲈形目，刺尾鱼亚目，篮子鱼科，篮子鱼属，俗称象耳、臭肚鱼、猫花、秋畏、 娘哀、刺排等，系沿海常见的暖水性近海小型鱼类，常栖息于岩礁或珊瑚丛中，在季节来 临时常会聚于港湾中，特别是有麒麟菜养殖的地方，有时也会进入咸淡水和河口的地方， 广泛分布于印度洋和太平洋西部，我国产于南海和东海南部。篮子鱼肉质细嫩、味道鲜 姜、营养价值高、体内富含n-3高度不饱和脂肪酸，流传着“象耳鸡肉味”的美称，深受人 们的喜爱。