微生物发酵床养猪模式对保育猪生产影响的研究.pdfVIP

24 孟现成：微生物发酵床养猪模式对保育猪生产影响的研究 2014年第8期 微生物发酵床养猪模式对保育猪 生产影响的研究 孟现成 (广东省惠州市博罗县畜牧兽医研究所，广东 博罗 516100) 摘 要：微生物发酵床养猪模式是近年来我国各地探索的一种新型养猪模式，与常规养猪模式相比，有一些优 点。目前，国内有关微生物发酵茵床养猪模式对育肥猪生长发育的效果已有大量研究，而对保育猪生产的影响研究 较少。本文就发酵床养猪技术对保育猪生产性能、猪舍环境、抗病力和猪肉品质等方面的影响进行阐述，旨在为发酵 床养猪技术在保育猪阶段的推广应用提供参考。 关键词：微生物；发酵床 ；保育猪 中图分类号：$828．4 文献标识码：A 文章编号：1672—9692(2014)08—0o24—03 Advancesintheinfluenceofmicrobialfermentationbedonnurserypigs MengXiancheng (AnimalhusbandryandveterinaryinstituteofBoluocounty，Guangdong Boluo 516100) Abstract：Raising pigson microbialfermentati0nbed isa new type technology in Chinabecause thiS type has severalvirtues such as environmentfriendly， promoting growth of pigs， in compari— sonwith conventionaltype．Numerous studieshasbeen highlighted in theaspecton raising fatten— ing pigs on microbial fermentation bed， however， 1ittle iS known regarding raising nursery pigs． The present paper summarizes the effects of biological fermentation bed on growth performance，dis— ease resistance，meatquality of nusery pigs，aswell as envirOnmentalquality of hog house， in or— der to lay foundationson application ofthismicrobialfermentationbed technology． KeyWOrdS： Microbe：Biologicalfermentationbed：Nurserypig 近年来，微生物发酵床养猪技术 以其 “三省 落的分解和转化，达到无臭、无味、无害化 的 目 (省料、省工、省水)、两提 (提高抗病力和 肉品 的，是一种无污染、无排放、无臭气的环保养猪技 质)、一增 (增加效益)、低排 (污物排放低)”的特 术 “。 点，在全国各地得到大力示范推广和发展。微生物 1 发酵床养殖对保育猪生产性能的影响 发酵床养猪技术是利用高效有益微生物与锯末等垫 郭彤等 选用体重7．5kg左右的杜长大三元杂 料混合发酵而成，猪将排泄物直接排放在发酵床 交保育猪饲养42d，结果表明，应用发酵床养殖模 上，利用生猪的拱掘习性，加上人工辅助翻耙 ，使 式，保育猪 日增重显著增加 19．5％，饲料增重比显著 猪粪、尿和垫料充分混合，通过有益发酵微生物菌 降低 18．8％，平均 日采食量差异不显著。王诚等 选 收稿 日期：2014-07—14 作者简介：孟现成 (1983一)，男，硕士研究生，研究方向为动物营养与饲料科学。 基金项 目：2012年博罗县科技计划项