药用芳香植物资源的开发和研究.pdfVIP

中草药 (Tun- TraditionalandHerbalDrugs 2000年第31卷第9期 ·711 · ·综述 · 药用芳香植物资源的开发和研究 浙江师范大学生物系(金华32100” 吕洪飞 “ 摘 要 我国芳香植物资源丰富、种类达300多种，分属于60多个科.170多个属、精油在植物中存在的部位和提 取方法是不相同的。综述了62种药用芳香植物的分布、采集部位、提取方法及其药用价值_ 关健词 芳香植物 精油 提取方法 采集部位 药用价值 精油是具特殊香气的挥发油 以植物为原料的天 蒸馏出精油。 然香料生产在香料工业中占有重要地位，它不仅无毒， 1.2.2 溶剂萃取法 有些精油易溶于水或加热易分 而且对人体有许多疗效作用，因而广泛应用于食品、日 解，不能采用水蒸气法来提取 如茉莉、香蕉和金合 用品、化妆品次、制药及烟草工业上’」进一步开发天 欢等 采用相似相溶原理，用低沸点的、且能很好溶 然芳香植物的药用价值已成为当今世界的趋势，已引 解精油成分的有机溶剂，如石油醚、笨、酒精等 在室 起世界各国的高度重视 药用植物资源的开发和利用， 温下渗挽，再蒸出溶剂，得到称之为浸膏的固体或半 是整个国民经济建设中的一个重要组成部分匡 固体物 我国芳香植物资源丰富，种类繁多，主要为种子 1.2.3 直接压榨法:用机械压榨的方法提取 此法 植物。据初步调查，全国芳香植物达300多种一’叼，分 适用于芸香科的橙、抽等多种植物，可获得较纯的精 属于6。多个科，170多个属.主要集中在芸香科、樟 油，且保持原有鲜果香味 科、唇形科、蔷薇科和菊科5大科川 为合理开发和 2 芳香植物的药用价值 利用天然药用芳香植物资源，笔者对近年来有关药 芳香植物的药用价值，表现在该植物制成中药 用芳香植物的研究和开发进行综述，以期对我国天 后的功川主治 百草皆为药，几乎每种芳香植物均可 然药用精油」_业的发展提供参考 人药。笔者对62种药用芳香植物进行研究后发现， 1 精油采集部位和提取方法 它们分布在 27科，主要集中在樟科((8种)、唇形科 1.1采集部位:植物的不同部位含有的精油各不相 (7种)、菊科(6种)、芸香科(6种)和伞形科(4种)。 同.因此我们可从植物的花、茎叶、枝十、根或地下 我国常见的62种药用芳香植物的名称、所属 茎、果实、种子等不同部分提取精油。如从花中提出 科名、学名、分布、精油名称、采集部位、提取方法以 橙花油、玫瑰油、依长油、茉莉油和全合欢油等 及功用主治见表 1，这些为我国己开发的药用芳香 1.2 提取方法:从芳香植物中提取精油，根据不同 植物 植物以及精油的性质采用不同的方法 一般可分以 表工所列之外，还有许多种芳香植物未被开发， 下 3种。 如报春花科的灵香草L_}U7AHIchfaJOenum-gYaPCHAl 工.2.1 水蒸气蒸馏法:精油的沸点甚高，但易随水 Hance,茧菜科的紫罗兰 Vi01aodor-ataL、Q科紫 蒸汽蒸馏馏出，因此该法操作容易，设备简单 应用 穗槐A-,,phaJruti。二:〔1..和苏木科油楠Sindora 最]一提取时又可分为3种方法: glabr-ab4err.ex1)eWit等还需要我们努力去研 A)水中蒸馏法:原料直接放在水中加热，使精 究 油随水蒸气蒸iv出来，如橙花油、玫瑰油等。 3 结束语 川直接蒸馏法:在蒸锅内只放原料，不放水，而 精油的采集部位，随植物的不同而异。水蒸气蒸 将水蒸气从另 一蒸锅内通过气孔喷入，蒸馏出精油 馏法、直接压榨法和济剂萃取法在工艺水平方面已 c)水气蒸馏法:将原料放在蒸锅内设置的一个 获得了长足进步，特别是近几年来利用c():在高压