固定化蛋白酶在羊毛织物防毡缩整理中的应用.pdfVIP

第 42卷 第 12期 毛纺科技 2014年 12月 WOOlTextileJournal 固定化蛋 白酶在羊毛织物防毡缩整理中的应用 张 弛 ，曹 秀 ，杜 壮 一，阎克路 (1．东华大学 化学化工与生物工程学院，上海 201620；2．国家染整工程技术研究 中心 ，上海 201620) 摘 要 ：以甲基丙烯酸和 甲基丙烯酸 甲酯共聚物 (EudragitL100)作为载体 ，实现蛋 白酶的固定化并用于羊毛 的 防毡缩整理 。研究采用红外光谱证 明了聚合物 EudragitL100的羧基与蛋 白酶氨基通过酰胺键键合实现蛋 白酶 的 固定化 ；SDS凝胶电泳结果表 明蛋 白酶的分子质量从 4．1～6．5kDa增大至固定化后 45kDa以上 ；固定化蛋 白酶的比活性为 13．69U／mg。同时 ，分析了固定化蛋 白酶整理前后羊毛织物的差热扫描量热 (DSC)曲线 ，电子扫 描电镜 (SEM)照片和织物的抗毡缩性能和力学性能等结果 。结果表 明，固定化蛋 白酶整理羊毛织物减少 了羊毛纤 维的 一结晶度 ；固定化蛋 白酶对纤维的水解作用控制在纤维表面 ，减少 了对纤维的损伤 ；织物 的面积毡缩率从原毛 织物的21．52％降至 0．89％；失重率较蛋 白酶整理羊毛织物降低 21．90％；拉伸断裂强力较蛋 白酶整理羊毛织提高 13．10％，证 明固定化蛋 白酶整理羊毛织物不仅赋予织物 良好 的防毡缩性能 ，而且保持 了良好的服用性能 。 关键词 ：蛋 白酶 ；固定化 ；羊毛织物 ；防毡缩 中图分类号 ：TS195 文献标志码 ：A 文章编号 ：1003—1456(2014)12-0001．06 Applied imm obilizated proteasetowoolfabricforanti-felting ZHANG Chi一，CAO Xiu 一，DU Zhuang一。YAN Ke．1u (1．CollegeofChemistry，ChemicalEngineeringandBiotechnology，DonghuaUniversity，Shanghai201620，China； 2．NationalEngineeringResearchCenterforDyeingandFinishingofTextiles，Shanghai201620，China) Abstract：Applied polymerEudragitL100 ascarrierto immobilizateproteaseforwoolantifehing． Immobilizatedproteasewasanalyzed by FTIR and SDSPAGE．The resultsshowed thatimmobilizted proteasewasform via covalentbonding and molecularweightofprotease was increased from 4．1～ 6．5 kDatoover45 kDa．ThecrystalstructureofWOOltreatedwithimmobiliztedDr0teaseweremeasured bymeansofdifferentialscanningcalorimetry (DSC)．Theresultsrevealedthatthe ．crystallinitywas decreased．Meanwhile，weemployedscanningelectronmicroscope(SEM)toobservethemorphologyof treatedwoolfiber． Compared with the woolfabric treated with protease，thewoolfabrictreated with immobilizatedproteaseoffered remarkablebenefits：weightreduction rate reduced by21．90％ ，tensile