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维普资讯 目圈目目 节 省 天然气十 窍 门 活塞鉴 火焰要合适 调节进 风 时火减到 最小，直到第二道 口大小，如果火焰清晰 ，为纯 菜下锅再将 火焰调 大 ，这样 蓝 色，说 明天然 气充分燃 烧 。 省 气 ，也减 少空烧造成 的油 天然 气是 家庭 能源 支 出 另外 ，火焰分布面积与锅底相 烟 污 染 的一个 “大头”，如果不节约使 平为最佳。 蒸煮用巧 法 蒸东西时 用 ，费钱不说 ，还特别容易造 锅底要干爽 使用前先把 蒸锅水不要放得太 多，一般 以 成燃烧不充分或者泄露 ，危害 锅、壶表面的水渍擦拭干净，可 蒸好后锅 内剩半碗 水 为宜 ，不 家人的健康，甚至导致人身伤 以使热能尽快地传到锅 内 然水升温会很慢 。开始先用小 美化装点别致玄关 害事故。下面是十个节气小窍 炉眼 同时用 做饭 时最 火 ，等水温升 高后 ，再开大火 门，不妨一试 ： 好 一个炉子 的几个炉 眼 同时 烧 ：烧 水 时越 接 近 沸 点 ，需要 厨房要通风 如果通风 使用 ，能省气 、省时。 的热量越大 ，消耗 的天然气就 不好 ，天然气燃烧 时没有充足 避免烧 “空灶 ” 事先把 越 多 ，所 以不要将水烧开后．再 的氧气，特别费气。 食物都准备好 ，然后再点火做 兑水 ，可直接将冷水烧至 需要 灶具要避 风 可放在 避 饭 。炖 汤可先 用 大火烧开 ，然 的温度 另外 ，烧水量要适度 ， 风 处或加挡风 圈， 后 改 小火 以免用不完浪费；高压锅煮东 架高要合理 灶具 架高 炒菜用小锅 这样发热 西时一般 达到 高压就把 火关 度应使 火焰 的外焰接触锅 底 ， 快 ，省时又省气 ：炒菜也要注 小，快熟时提前 1O分钟 关火， 燃烧效率最高。 意方 法 ：开 始 下锅 时火要 大 但 不要立刻冷却打开 ，里面 的 使用平底锅 大直径 的 些 ，火焰要覆盖锅底 ，但 莱熟 气可以继续煮熟食物： 平底锅 比尖底锅 更省天然气。 时就 应 及 时调 小火 焰 ，盛 菜 (丽妮摘 自《卫生与生活》) 玄关作为我们进入 功能 ．或是 附带一张坐 调料巧保存 居室的第一道风景 ，虽是 台，既可当椅子使用 ，也 居室空间中狭小的一角， 可用来放置 电话簿。 料酒 宜放在玻璃瓶 内存放 却对整个居室 的风格起 柜子 玄关面积不 并拧紧瓶盖。夏天时，散装 的料酒 着至关重要 的作用。对玄 大 ，许多人会在这里摆 容易变质 ，最好使用质量较好 的 关最行之有效的美化方 放 一个 方 正 的 大柜 子 ， 瓶装黄酒，开启后如放在冰箱里 法就 是通 过后 期购 买家 如果在柜子 的造型上稍 的冷藏则更佳 。 具的饰品来实现 。 作 改变 ，如将方正 的柜 米醋 冷天注意在保持期 内 条案 在条案上放 子 改成斜三角形 、倒梯 使用。夏天时，米醋受热后也会变 个与其风格一致 的小木 形 ……