贮存时间和方法对乳猪袋装流质饲料中维生素和微生物含量影响研究初报.pdfVIP

维普资讯 饲《料工业》·2008年■29簋■8朋 -l；『河 和 ：==戋每跨 乳 糖蔹 裴流 羼 事 维鸯 u狃 微 鸯 。2}。含 量 鬣 两f宠 韧 孑反 何余灞 陆 伟 胡善辉 谢国强 王仁华 刘晓兰 摘 要 为开发袋装流质饲料，将 自来水和哺乳乳猪全价配合粉料按 4：1比例装入蒸煮袋内后 用封 口机封口，浸泡40min后立即将蒸煮袋放入温度为90cI=的蒸饭箱内在常压下用蒸汽蒸煮40min， 并分别测定第 1、15和 30d哺乳乳猪袋装流质饲料 中的维生素和微生物含量 ；另外，将哺乳乳猪袋装 流质饲料开袋后分别放在猪场 内和冰箱内(6cI=)，测定第24h后袋内哺乳乳猪流质饲料微生物含量。 结果表明：蒸煮和延长贮存时间会降低袋装流质饲料 中维生素的含量，同时蒸煮可有效杀灭饲料 中的 微生物，但随着贮存时间的延长，有些微生物的活性增强。 关键词 贮存时间和方法；乳猪袋装流质饲料 ；维生素 中图分类号 $828 Studiesontheeffectofstoragetimeandmethodoncontentofvitaminsand tractelementsinporketliquidfeedinbag HeYuyong，LuWei，HuShanhui，XieGuoqiang，WangRenhua，LiuXiaolan Abstract Inordertodevelopaplastic-baggedliquidfeed，waterandcompletefeedofsucklingpiglet wereputintoplasticbagataratioof4：l，sealedthebagandsoakedfor40min，putthebagintoa steamerandcooked with steam at90 cC undernormalpressureofr40 min in ordertomeasurethe contentofvitaminsandmicrobesofliquidfeedrespectivelyat1st，15thand30thaftercooked；inthe meaningtimewestoredtheliquidfeedafterthebagopened24hlaterindifferentways(inpiggery conditionVS6cCrefrigerator)tomeasurethemicrobescontent．Resultsindicatedthat：cookinganda prolonged storage decreased the contentofvitamins of the liquid feed，cooking with steam can effectivelyreducedthenumbersofmicobesbutsomekindsofmicrobesstillgrowedduringthestorage period． Keywords storagetimeandmethods；porketliquidinbag；vitamins 哺乳乳猪的早期补料 已得到了广泛的应用 。这对 病源微生物得到了一定 的杀灭。更重要的是因为这种 于提高哺乳乳猪的生长性能和减少乳猪的早期断奶 袋装流质饲料在蒸煮前 已被封 口。蒸煮后它在贮存和 应激有十分重要的意义。为此 ，许多科研工作者进行 运输过程中不会有再次被病源微生物污染的机会。但 了哺乳乳猪开食料和过渡料方面的研究 ．其中包括如 这种加工工艺对袋装流质饲料 中的维生素的破坏有 何减少加工对乳猪料中维生素的破坏和降低饲料中 多大 ；对病源微生物的杀灭效果如何 ：不同贮存时间 病源微生物的含量 。 对袋装流质饲料中维生素和微生物的影响怎样 。这些 目前关于调质 、膨化和制粒对饲料 中维生素和病 问题都需要得到解决 。只有解决了这些 问题 。哺乳乳