银杏叶烘干成套设备及其干燥机理.pdfVIP

银杏叶烘干成套设备及干燥机理 卢英林卢志刚 汪宝峰马静 (沈阳远大科技实业有限公司干燥技术研究所，沈阳．110015) 焉蔓本文介绍了HYG—I型根杏叶干燥成套设备及对辗杏叶成功地进行高温、快速干燥的新工艺，并对其干 燥机理进行了分析． 关键词银杏叶滚筒干燥机高温快速 GINKG0一LEAFAND DRlfER DRYERPRINcIPLE LuYingLinLuZhiGang WangBaoFengMaJing Research (DryingTechnologyDivision ofYuanDaSci-Tech Department in Industrial。LTDShenYang 110015) ShenYang words Key Ginkgo—leaf：Roller：High temperature；quikly 1研制银杏叶烘干成套设备的意义 银杏是滋补佳品，我国产量占世界总产量的90％以上，全部出口只能满足国际市场1嘣～ 20％的需要。 银杏叶制剂是治疗心血管疾病的天然良药，也是抗辐射的良药，据统计，全世界每年死于 司投放市场，当年销售额超过600万美元。目前银杏叶制剂投放市场已达30余种，销售市 场也从欧美迅速扩大到亚州。日本近年又研制出银杏叶茶，银杏叶饮料，银杏叶食品填加 剂等。1997年全世界银杏叶制剂销售额在20亿美元以上。 银杏叶主要产地在中国，全国总产量已达3万吨(干叶)．鲜银杏叶采摘后必须在短时 间内干燥成干叶，否则必会变质。目前先进的银杏叶供干成套设备被国外垄断，国内多采 用凉晒，土炕烘干及茶叶烘干机代替，不仅产量低，成本高，且烘干质量难以保证，不能 出口，国内药厂收购价格也很低，因此研制先进的银杏叶烘干机成为我国发展锃春产业的 迫切需要。 291 2银杏叶烘干的特点和难点 (I)从银杏叶平衡水份曲线可看出：在相同空气条件下，银杏叶的平衡含水率较高，远 高F可储藏的含水率，要想达到要求的含水率必须降低的介质相对湿度，其办法是提高风 温。但银杏叶属热敏性物料，自身温度不允许超过80℃。怎样保证银杏叶自身温度不超过 80℃快速达到要求的含水率，这是烘干一大难题。 (2)在通常大气条件下面(空气相对湿度60％)，银杏叶的平衡含水量(干基)为o．23， 远远高于可储存的含水量o．14(湿基)。因此，烘干达标后，必须快速冷却，立即打包． 否则将返潮。 (3)银杏叶采摘时间比较集中，采下的干叶不能久存，个年烘干时间只有60～70天， 要求烘干设备产量要大。为降低设备造价，只有提高干燥速率． (4)银杏叶比较簿．在烘干过程中，对烘干参数变化的反应极为灵敏，用人工调整烘干 参数很难适应，因此要求采用自动控制。 3 fiYG一1型银杏叶干燥设备及工艺流程 主要设备及工艺流程如图2所示。 鲜银杏叶由人工或机器送入链式输送机(1)入口，均料器(2)将鲜叶摊平，保证进 料均匀，均匀的鲜叶流进入螺旋给料机(3)，经挤压实后进入热风炉(4)，在引风作用下， 鲜叶快速进入滚筒干燥机(5)的内筒，经滚筒干燥机中简、外简，最后由滚筒干燥机出料 n排出，由旋风收集器进行料、风分离，废风经风筒排入大气，物料经由星形卸料器(8)， 排入冷却系统，冷却系统由冷却风机、输送管道及收集器(10)组成。干燥并冷却的干叶 从收集器(10)排出、打包、外运。 4机器的结构特点 (1)烘干机采用多环滚筒式，共三层滚筒组成，物料流程是：内筒一中筒一外筒