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赞皇大枣黑腐病菌拮抗菌de室内多重筛选及发酵条件优化【阐述】.pdf
第 53卷第 4期 湖 北农 业科 学 Vo1．53No．4
2014年 2月 HubeiAgriculturalSciences Feb．．20l4
赞皇大枣黑腐病菌拮抗菌的室内多重筛选及
发酵条件优化
李静虹，高 芬 ，王俊宏，王梦亮
(山西大学应用化 学研究所 ，太原 030006)
摘要 ：以赞皇大枣 (Ziziphusjujuba Z‘anhuangDazao’)黑腐病主要病原菌茎点霉菌(Phomasp．)为靶标 ，
对分离 自土壤 中的 1O株芽孢杆菌(Bacillusspp．)菌株进行室 内多重筛选 ，并通过单 因素试验对筛选获得
的 目标菌进行发酵培养基和发酵条件优化 结果表明．芽孢杆菌菌株 BOI对靶标茵有明显而稳定的拮抗
效果；其最佳发酵培养基配方为蔗糖20．0g／L，花生粉 26．0g／L，酵母粉 5．5g／L，KH2PO40．3g／L，MgSO47H20
0．2g／L，CaCO30．4g／L，FeSO4-7H2O0．02g／L，MnSO4·7H200．02g／L；种子液浓度 1．5x10～2．OxlO CFU／mL
时，最佳发酵条件为接种量 4％(体积 比)，装液量 250mL三角瓶装 20mL，原始 pH6．0，发酵温度24℃，
发酵时间48h。
关键词 ：赞皇大枣(Ziziphusujuba Z‘anhuangDazao’)；黑腐病菌；拮抗芽孢杆菌；多重筛选；发酵条件优化
中图分类 ：$476；$436．65 文献标识码 ：A 文章编号 ：0439—8114(2014)04—0809—05
／n vitroMultipleScreening ofAntagonisticBacillusagainstPhoma sp．and Optimizing
ItsFerm entation Factors
LIJing-hong，GAO Fen，WANG Jun—hong，WANG M eng-liang
(InstituteofAppliedChemistry，ShanxiUniversity，Taiyuan030006，China)
Abstract：AntagonisticBacillusagainstPhoma sp．wasselected bymultiple screening in vitro．The optimalfermentation medi—
um and conditionsforthestrain selected were determined with single—factorexperimentdesign．Theresultsshowed thatstrain
BacillusB01had obviousand stable antagonisticeffectonPhoma sp．Theoptimalfermentation medium forstrain B01consists
ofsucrose，20 g／L；peanutpowder，26．0g／L；yeastextractpowder， 10g／L；Kl-[2P040．3g／L；MgSO4·7H20 0．2 g／L；CaCO3
0．4 L；FeSO4·7H2O 0．02 g／L；MnSO4·7H2O 0．02g／L；The optimalfermentation conditionswere defined asofllows：con—
centrationofseedbroth，1．5xlO～2．00~10 CFU／mL；inoculationamount，4％(V／V)；initialpH at6．0；thevolumeofbroth
in a 250mL flask，20mL；fe
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