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饭店市场营销 任务四：掌握酒店市场营销模式创新 整 合 营 销 1 机 会 营 销 2 服 务 营 销 3 文 化 营 销 4 饭店市场营销 一、整合营销 整合营销就是为了建立、维护和传播品牌，以及加强客户关系，而对品牌进行计划、实施和监督的一系列营销工作。 把各个独立地营销工作包括广告、直接营销、销售促进、人员推销、包装、事件、赞助和客户服务等综合成一个整体，以产生协同效应。 “用一个声音来说话，说给你想让他听的人。” 饭店市场营销 整合营销应用案例—好客山东欢迎您 诞生时间：2007年6月中旬 宣传口号： 文化圣地，度假天堂 标识内涵： ----“好客山东 Friendly Shandong” ---- “文化圣地，度假天堂” 饭店市场营销 整合营销应用案例—好客山东欢迎您 1、内部推广 -----旅游社、3A级以上景区、旅游级饭店，凡是顾客能接触的地方，均用使用山东旅游形象标志 -----各个县市分别制作本市的旅游宣传，对外推广 饭店市场营销 2、外部推广 （1）媒体攻势 在中央电视台、山东卫视、海内外主要客源市场主流平面媒体、网络媒体以及大旅行社网站等继续广泛开展“好客山东”文化旅游系列品牌形象宣传，提高山东旅游形象的知名度、信赖度、美誉度和忠诚度。 据央视统计，2010年度全国71%的观众，约9.12亿人次看到“好客山东”形象广告宣传。 （2）统一形象 在对外宣传、经贸往来活动中统一使用带有“好客山东”标识的宣传品、纪念品以及信封、请柬、文件袋、名片，全省旅游行业干部职工名片统一使用“好客山东”形象品牌标识。 整合营销应用案例—好客山东欢迎您 饭店市场营销 整合营销应用案例—好客山东欢迎您 饭店市场营销 （3）捆绑营销 推出“好客山东”飞机、“好客山东”客车 ； 品牌形象与旅游社、旅游酒店、景区联系在一起； 与携程网、去哪儿网开展战略合作 整合营销应用案例—好客山东欢迎您 饭店市场营销 3、推出产品体系 山东圣人游：泰山、曲阜、济南、淄博、蓬莱 黄金海岸游：青岛、崂山、烟台、蓬莱、威海 逍遥游：将以潍坊为试点区域，逐步扩展到淄博、东营、德州、聊城、临沂、枣庄等城市 4、统一服务标准 《好客山东旅游服务标准》 整合营销应用案例—好客山东欢迎您 饭店市场营销 二、机会营销 机会营销就是寻找能给企业营销活动带来积极意义且和企业营销目的相一致的各种机会进行营销活动。 饭店市场营销 招聘职位：澳大利亚昆士兰州哈密尔顿岛看护员 工作时间：2009年7月1日至12月31日 职位薪酬：15万澳元/半年 其他待遇：提供豪华住宿，来回工作地及申请人居住城市的机票、合约期间内的保险、工作期间往来大堡礁水域其他群岛的交通等费用。 申请条件：年满18周岁，英语沟通能力良好，热爱大自然，会游泳，勇于冒险尝试新事物。申请人需上网填妥申请表，上传自制60秒英文短片，说明自己是该工作最适合人选的理由。 机会营销应用案例—大堡礁招聘 饭店市场营销 “当选者不但可以每日与白沙、碧水、艳阳为伴，还能享受半年15万澳元(约合10.4万美元)的高薪。 看护员将从今年7月1日至2010年1月1日期间在汉密尔顿岛工作。工作的主要内容是探索大堡礁各个岛屿，每周通过更新博客和网上相册、上传视频、接受媒体采访等方式，向外界报告自己的探奇历程。看护员还需要喂海龟、观鲸鱼，并担任兼职邮差，这可以让他或她有机会乘坐水上飞机从高空俯瞰大堡礁美景。另外，还有帆船航行、潜水等多项活动。” 机会营销应用案例—大堡礁招聘 饭店市场营销 机会营销应用案例—大堡礁招聘 一份全球招聘成了全球最增值的广告，这就是澳大利亚的大堡礁招聘护岛员的营销案。有数据显示，澳大利亚昆士兰州旅游局以170万美元的低成本，收获价值1.1亿美元的全球宣传效应，成功进行了一次超值的旅游营销。 饭店市场营销 三、服务营销 在传统的营销方式下，消费者购买了产品意味着在一庄买卖的完成，虽然它也有产品的售后服务，但那只是一种解决产品售后维修的职能。 从服务营销观念理解，消费者购买了产品仅仅意味着销售工作的开始而不是结束，企业关心的不仅是产品的成功售出，更注重的是消费者在享受企业通过产品所提供的服务的全过程的感受。 饭店市场营销 7Ps 7PS＝传统4P（产品、价格、渠道、促销）＋新