2015年江苏省成化高级中学高一生物教案：必修1 4.2《生物膜的流动镶嵌模型》（人教版）.docVIP

【教学目标】知识与技能? 1.通过分析科学家建立生物膜模型的过程，阐述科学发现的一般规律? 2.举例说明生物膜具有流动性特点? 3.简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容 过程与方法? 1.发挥空间想象力，通过制作模型，构建细胞膜的空间立体结构 【教学重点】流动镶嵌模型的基本内容 【教学难点】探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点 【教 具】 【教学过程】 一、对生物膜结构的探索历程 时间（人物） 实验依据 结论或假说 19世纪末 欧文顿 对植物细胞进行通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜进入细胞 膜式由脂质 组成的 20世纪初 对哺乳动物细胞的细胞膜进行化学分析 膜的主要成分是脂质和蛋白质 1925年 荷兰科学家 从红细胞中提取的脂质在空气-水界面上铺成单分子层，其面积是红细胞表面积的2倍 细胞膜中的脂质分子必然排列为 连续的两层 1959年 罗伯特森 电子显微镜下看到细胞清晰的暗-亮-暗三层结构 所有的生物膜都有 蛋白质—脂质—蛋白质 三层结构构成，是静态 的统一结构 1970年 荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验 细胞膜具有 流动性 1972年 桑格和尼克森 新的观察和实验证据 提出为大多数人所接受的 流动镶嵌模型 探究1.水能和酒精互溶，却不和脂质相溶，这体现了什么原理？这一原理在生物膜结构的探索历程中有没有体现？ 探究2.尝试举例说明罗伯特森的蛋白质-脂质-蛋白质的静态统一结构有什么不足之处？ 典例：欲获得纯净的细胞膜，以研究其结构和功能，请你帮助设计一个简易实验并回答有关问题 （1）选取人体的 作为获取纯净细胞膜的来源 A.成熟红细胞 B.神经细胞 C.白细胞 D.口腔上皮细胞 （2）江选取的上述材料放入 中，由于 作用，一段时间后细胞破裂 （3）再用 法获得纯净的细胞膜，上清液中含量最多的有机物是 （4）注意：糖蛋白分布：细胞膜的外表 功能：保护、润滑和识别 2.生物膜的结构特点：具有一定的流动性 3.细胞膜具有流动性的实例 （1）质壁分离及复原实验（2）2节 生物膜的流动镶嵌模型 　一、对生物膜结构的探索历程 　二、流动镶嵌模型的基本内容 　 1.生物膜的基本支架：磷脂双分子层，具有流动性 　 2.蛋白质分子的分布：镶嵌在磷脂双分子层中（有些外侧蛋白质与多糖结合形成糖被）；大多数蛋白质具有流动性 　 3.生物膜的结构特点：具有一定的流动性 　 4.生物膜的功能特点：选择透过性 【二次备课】 【作业布置】 【教学后记】