西溪枇杷生产存在的问题及发展对策.pdfVIP

维普资讯 代农业科技}2008年第 13期 园艺博览 西溪枇杷生产存在的问题及发展对策 高琴慧 (浙江省永嘉县西溪 乡人民政府 ，浙江永嘉 325106) 摘要 阐述西溪枇杷 生产现状以及存在的的问题 ，并提 出发展枇杷 产业的对策和建议，即 ：加强对 白枇杷产业发展的领导和指导；变 散户经营为集 团化经营，推行股份制；发展特 色休 闲式旅游 ；搞好服务；集约化 、产业化经营。 关键词 枇杷：存在 问题 ；发展对策；浙江永嘉；西溪 乡 中图分类号 $567，3 文献标识码 B 文章编号 1007—5739(2008)13—0107一O1 西溪 乡独特的土壤 、区域性小气候 、水质等 因素加上果 力，也在一定程度上影响了自枇杷产业的发展。 农们几十年的精心培 育造就了西溪 自枇杷的特有品味 ：果 (4)科研力量还有待加强 。自枇杷的成熟期在每年 的5 型端正 、大小均匀、皮薄 、色泽美观 、酸甜适 口、肉嫩汁多 ，是 月下旬至 6月初 ，前后时间只有短短 的 10多天。自枇杷在 水果中不可多的珍品，特别是其 中的上湖琵琶 ，更是享有盛 如此短 的时间内一齐上市在市场上 的销售压力就会非常 誉。然而西溪枇杷 目前的状况却不容乐观 。 大。因此 ，如何延长 自枇杷的成熟期 ，拉长上市时间是摆在 1 枇杷生产现状 我们面前的一个刻不容缓的问题 。这就需要在延长 自枇杷 据笔者初步调查统计 ，两溪 乡六龙 、吴宅村 、上湖等村 的成熟期以及保鲜蕴藏方面加大科研力量 。 农民房前屋后都种植枇杷 ，全乡现有枇杷面积约 40Ohm~，其 3 发展枇杷产业的对策和建议 中已成林的约有 266．67hm~，被称为 “永嘉枇杷之 乡”。据西 结合西溪乡实际，今后的枇杷生产必须遵循以市场为导 溪吴宅村吴志清书记介绍 ，西溪上湖枇杷闻名遐迩 ，味甜可 向，以科技为依托 ，优化树种品种结构，提高品质 ，增强农民 口。自南宋开始就种植枇杷 ，20世纪 60年代 ，西溪的枇杷基 组织化程度 ，建设 品牌 ，发展市场 ，努力开拓产销一体化经 本被破坏殆尽 ，从 1983年开始 ，农户重新种上了枇杷 。近几 营体系。力争枇杷生产更上一层楼。为此 ，应抓好以下几方 年 ，枇杷产量质量严重降低 ，树种老化严重 ，村民们管理跟 面工作。 不上 ，也缺 乏农技专家的指导，造成枇杷个头特别小 ，再加 (1)加强对 自枇杷产业发展的领导和指导 。发挥 区域优 上枇杷树老了，枇杷长相也不好 。实施嫁接根本不可行 ，更 势，发展特色产业是我县一贯坚持的方针 ，自枇杷在西溪 乡 新要砍掉老树 、深土翻耕 、老地翻晒 1年 、重新种植 ，整个过 已形成一定的规模 ，进一步做大做强自枇杷产业 ，实现更高 程 。致少要 3~4年时间才能出产 。经济效益就一年不如一 的经济效益 ，需要各级领导的重视和正确引导 ，在政策 、资 年 ，直接打击了农民种枇杷的积极性 ，年青劳力外流 ，村里 金 、人才等方面给予大力支持 。西溪乡也应把 自枇杷生产作 岁数大 的人不想种 。大部分中年人认为打散工比种枇杷更 为农业产业的重点项 目抓 ，落