地衣中海藻糖的提取工艺.pdfVIP

第 22 卷第 10 期 徐 州 工 程 学 院 学 报 2007 年 10 月 Vol. 22 N o. 10 Jour n al of Xu zh ou In st itut of T chnology OCT1 2007 地 衣 中 海 藻 糖 的 提 取 工 艺 李勇, 宋慧, 唐仕荣 ( 徐州工程学院, 江苏 徐州 22 1008) =摘 要 我国地衣资源十分丰富, 且多为野生地衣资源, 其药用价值极高. 文章 以石耳类地 衣为试验材料, 研究了地衣中海藻糖的提取方法, 并进行 了定量分析. 试验结果确定了提取 的最优 方案为 50% 乙醇、pH 调节为 10、提取时间 4 . 5h 、80 条件下提取两次, 提取液合并后用草酸调节 pH 为 7, 加入 10m L 3% TCA , 离心后加 5 倍体积无水乙醇, 离心去沉淀, 真空冷冻干燥, 其提取 出 海藻糖的量 占地衣总量的 1. 153% . =关键词 地衣; 提取; 海藻糖 = 中图分类号 T P24 =文献标识码 A =文章编号 1673- 0704( 2007) 10- 0050- 05 地衣[ 1] 是一类多年生独特的生物类群, 外观虽然很像是一种单纯的植物, 而实际上是由真菌和藻类共生 而成 的稳定复合体. 地衣 中的菌藻共生关系很密切, 可 以形成稳定的形态和特殊结构, 而且地衣体 中的这类 特殊真菌不存在于地衣体之外的自然界. 因而地衣一向被认为是生物互惠共生现象中最完善 的典型. 地衣的 特征 由参与共生 的真菌所决定. 因此, 通常也叫做地衣型真菌. 构成地衣体 的真菌, 绝大部分属于真菌界的子 囊菌 门、子囊菌纲, 少数为担子菌亚 门的伞菌 目和非褶菌 目( 多孔菌 目) . 地衣体 中的藻类为绿藻和蓝绿藻 的 20 几个属. 绿 藻 中的共 球藻属 ( Tr boux i a ) 、橘 色藻属 ( Tr nt p ohl i a ) 和蓝 绿藻 ( 或 蓝细菌) 的念珠 藻属 ( N ost oc) , 约 占全部地衣体藻类 的 90% . 共生[ 2] 是地衣型真菌生物学特性 中很主要 的性状. 地衣体 中的菌丝 缠绕藻细胞, 并从外面包 围藻类. 藻类光合作用制造的有机物, 大部分被菌类所夺取, 藻类和外界环境隔绝, 不能从外界吸取水分、无机盐和二氧化碳, 只好依靠菌类供给, 它们是一种特殊 的共生关系, 共生的影响使地 衣在形态 、生态 、生理及生化等方面显示 出与一般真菌有明显的区别. 有人曾试验把地衣体 的藻类和菌类取 出, 分别培养, 而藻类生长 、繁殖旺盛, 菌类则被饿死. 可见地衣体 的菌类, 必须依靠藻类生活. 大部分地衣是 喜光性植物, 要求新鲜空气, 因此, 在人烟稠密, 特别是工业城市附近, 见不到地衣. 地衣一般生长很慢, 数年 内才长几厘米. 地衣能忍受长期干旱, 干旱时休眠, 雨后恢复生长, 因此, 可以生在峭壁、岩石 、树皮上或沙漠 地上. 地衣耐寒性很强, 因此, 在高山带、冻土带和南、北极, 其他植物不能生存, 而地衣独能生长繁殖, 常形成 一望无际的广大地衣群落. 生长在岩石表面的地衣, 所分泌 的多种地衣酸可腐蚀岩面, 使岩石表面逐渐龟裂 和破碎, 加之自然的风化作用, 逐渐在岩石表面形成了土壤层, 为其他高等植物 的生长创造了条件, 因此地衣 常被称为/ 植物拓荒者0或/ 先锋植物0 . 地衣类型多样, 色彩各异, 构造特殊, 资源丰富, 种类繁多且分布广泛. 几种地衣如图 1. 海藻糖[ 3] 是 由2 个分子葡萄糖 以A, A- 1- 1 键连接而成, 分子式 C12 H 22 O11 # 2H 2 O, 相对分子质量 378. 33, 白色 晶体, 化学性质极稳定. 海藻糖是一种非还原性二糖, 有( A, A) , (B, B) , ( A, B) 3 种光学异 构体. 天然存在的海藻糖一般为(A, A) 构型. 海藻糖在 自然界的动植物和微生物 中广泛存在, 尤其在酵母、 霉菌、蘑菇等真菌中. 海藻糖对生物体组织和生物