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植 物保 护 Vegetables2011．3 降低棚室蔬菜农药残留技术 杨春鹏 河北省兴隆县农牧局，067300 影响蔬菜产品安全质量的一大杀手当属农药残 效地减少病害的发生。 留。随着消费者安全意识的提高，人们对蔬菜消费 5 采用物理防治 需求正转向对食品安全的需求，人们争相购买无污 染、无公害、绿色、有机蔬菜。那么，怎样降低棚 采用种子药剂消毒或温汤浸种消毒，防虫网封 室蔬菜农药残留呢?本文以黄瓜为例向读者介绍棚 闭门口和通风 口，黄板诱杀 白粉虱、美国斑潜蝇和 室蔬菜降低农药残留栽培技术。 蚜虫，黑光灯诱杀配合人工捕杀地下害虫，以及糖 醋液诱杀等物理手段，控制病虫危害程度，可以大 1 选用抗病品种 幅度地减少农药用量，从而降低农药残留。 黄瓜霜霉病是棚室黄瓜发生较为普遍的病害之 6 进行生态防治 一 。 选用津春、津优系列的抗病品种，不仅发病轻， 容易控制病情，而且用药量会明显减少，从而获得 针对黄瓜霜霉病发病较为顽 固的特点，日常管 降低农药残留，节本增效的效果。 理中采用温湿生态调控技术抑制病原菌生长繁殖和 污染，可以有效地控制霜霉病发生。另外，若遇到 2 增施有机肥 霜霉病严重现象，还可以采用高温闷棚措施杀灭病 有机肥营养全面，肥效持续时间长，有利改 良 原菌，起到有效地控制病情的作用。对于 白粉虱和 土壤结构，既可提高植株抗病性，又可降低硝酸盐 蚜虫，可以采用丽蚜小蜂进行无公害防治。 的累积，从而提高产品营养价值 。有机肥在施用 7 走出用药误区，合理用药技术 时，必须经高温腐熟，另外，追肥时可以采用传统 的化粪池膜下浇灌粪稀来代替化肥，还可充分利 个别菜农还在过分依赖农药，而且在用药上采 用沼渣、沼液作黄瓜底肥和叶面肥 。 用经常打高浓度、高毒性、大剂量、多种类混合农 药等错误做法。其后果是导致病菌和害虫产生较强 3 彻底清园，减少病虫残体 的抗药性、植株上产生明显的药害、增加成本和药 在每茬蔬菜采收后，要将秧苗、病叶彻底清除 残量 。建议合理农药使用技术，提高药效，减少用 到棚室以外较远的空地，进行焚烧或深埋。在进行 药量。主要应该注意农药产品说明书上的用量、用 菜园深翻的同时，结合田园晾晒，可以有效消灭寄 药浓度、用药程度、用药部位、用药时间、配药方 生病虫残体，减少病虫害的发生。 法 拌匀 、药剂的混合使用与分用。还应注意农药 的残效期，保证用药后的安全采收间隔期。 4 强化管理技术，增强棚室蔬菜抗病能力 8 采用CO，施肥技术 在生产 中，有大部分病害是由光照不足、湿度 太大造成的。因此，菜农应通过增加光照时间，及 施CO可 以在促进蔬菜植株生长，增加产量的 时清除棚膜污尘、积雪或铺设反光幕，揭盖草苫，适 同时，增强机体的抗病能力，抑制和减轻病害的发 时浇井水等方法提高室温和地温 ；通过加大通风 ， 生。可选择在棚室周围建造一举多得的沼气池，在 膜下灌溉等方式降低室内湿度。这些方法均可以有 棚内点燃沼气灯产生CO：的方法，也可采取棚内行 ． - 34．． Vegetables2011．3 植 物 保护 浅谈番茄黄化曲叶病毒病的发生与防治 张忠军 山东省枣庄市农业技术推广中心，277800 番茄黄化 曲叶病毒病是危害番茄的一种暴发 治效果差，菜农被迫拔园。 性、毁灭性病害 。一旦发病 ，很难控制。其暴发和 1．3 一旦发病，很难控制，损失重 流行对生产危害极大，严重影响着番茄的产量和 由番茄双生病毒引起的番茄曲叶病的暴发和流 质量。枣庄市于2008年首次发现，2009年在全市 行，导致番茄植株矮化萎缩、叶小且卷曲、开花延 迅速蔓延，给农民造成了巨大的经济损失。现将其 迟、果实减少、产量降低、品质下降，特别大多侵 发生和防治情况做一浅述。 染时期是苗期，一旦苗期传病，导致绝收，对生产 危害极大，严重影响了番茄的产量和质量，造成了 1 发病特点 巨大的经济损失。由于双生病毒基 因组变异快，病 1．1 扩展蔓延快，发生普遍 毒负荷侵染严重且重组频繁；介体烟粉虱能持久高 2008年在枣庄地区首次零星发生番茄黄化曲 效传毒，且烟粉虱在低密度条件下就能造成大流行， 叶病毒，到2009年全市已经普遍发生，危害程度加 在温室中可周年发生等因素，病毒繁殖快，数量上 重。2010年 已经在全市范围内蔓延，特别是市中区 升明显，因此素有 “植物癌症”之称，防治异常困 大棚发生重，个别大棚几乎绝产。 难，虽经大力防治仍对番茄生产造成 巨大损失。 1．2 个别地块发病率高，危害严重 2 受害症状表现 从全市普查情况看，个别地块病 田率、病叶率 高，危害损失严重，病叶率最高可达95％以上，产 番茄植株感染病毒后，初期表现生长迟缓或停 量损失高达 70％。有些地块 由于发生严重，农药防 滞，节间变短