正交试验优化发酵中氨气释放条件的研究.pdfVIP

安徽农业科学，JournalofAnhuiAgri．Sci．2011，39(3)：1290—1291 责任编辑 高晓余 责任校对 卢瑶 正交试验优化发酵 中氨气释放条件的研究 王帆，严红 (大连大学环境与化学丁程学院，辽宁大连116622) 摘要 [目的]为降低发酵过程 中氨气释放及氮素损失，在室内条件下对城市生活垃圾进行好氧发酵研究。[方法]利用正交试验设计 研究初始务件对发酵过程中氨气释放的影响，优化发酵过程氨气释放条件。[结果]正交试验结果表明，初始C／N和环境温度对氨气释 放影响最为显著；最佳发酵工艺参数组合为：含水率60％，C／N为40：1，pH值7．0，温度25℃。[结论]该研究为降低发酵过程氮的损失、 减少空气污染提供 了理论依据。 关键词 正交试验；城市生活垃圾 ；好氧发酵；氨气释放 中图分类号 X13 文献标识码 A 文章编号 0517—66l1(2011)03—01290—02 StuayonOptimizationCondition ofAmmonium ReleaseofAerobicFermentationbyOrthogonalDesign WANGFanetal (CollegeofEnvironmentalandChemicalEngineering，DalianUniversity，Dalian，Liaoningl16622) Abstract JObjectiveJInordertoreducetheammoniumreleaseandnitrogen1OSSintheprocessofaerobicfermentation，theaerobicfermen． tationexperimentsofnmnieipalsolidwastewerecarriedoutinthelaborator3,,．1MethodlTheeffectofinitialfermentatlonconditionsonamnio． niumreleasewasstudiedandtheammoniumreleaseconditionswereoptimizedbvtheorthogonaItest．1Resuhf111eorthogonalexperimentre． sultsshowedthatinitialC／Nandconditiontemperatureweretheimportantfactorsforammonium release．Theoptimizedconditionswaslisted asfollows：themoisture60％，C／N40：1，pHvalHe7．0andconditiontemperature25℃．fConclusionlItmightprovidethetheoreticbasis forthereducingofnitrogenlossesin theprocessof aerobicfermentationandairpollution． Keywords Orthogonaltest；Municipalsolidwaste；Aerobicfermentation；Ammoniumrelease 在好氧发酵过程中，通常都有氮源物质损失，最主要是 表 1 正交试验因素与水平 以氮的气态化合物形式损失，如以氨气、一氧化二氮和氮气 Table1 Levelsandfactorsof theortbogonaltest 释放 ，其中氨气释放 占的份额要明显大于硝态氮反硝 化 ，氨气大量释放不仅污染环境，而且降低堆肥产品品质 和农用价值 。因此，近 10多年来，如何控制发酵中氨气 释放是许多环境科研工作者关注的热点问题 。 发酵的初始条件对氨气释放有很大影响，但以往的研究 多采用单因素试验方法 ，但单因素试验方法使因素各水平参 加试验的概率不等，若不设置重复试验，则无法估计试验误 差，而且多次试验并不具有代表性 。为此，笔者采用正交 表2 正交试验结果 试验设计，对发酵过程中氨气释放的条件进行优化，以明确 Table2 Resultso