淫羊藿有效成分抗氧化活性研究.pdfVIP

安徽农业科学，JournalofAnhuiA ．Sci．2011，39(3)：1376—1377 责任编辑 李菲菲 责任校对 况玲玲 淫羊藿有效成分抗氧化活性研究 侯丽丽，张守勤 ，李东升，梁清，窦建鹏 (吉林大学生物与农业工程学院，吉林长春13oo22) 摘要 对不同溶剂提取的淫羊藿有效成分进行抗氧化活性的测定，并与TBHQ抗氧化剂进行对比。结果证明，乙酸 乙酯和氯仿提取物 抗氧化活性最高，且当浓度达到0．3m m1时，淫羊藿提取物的抗氧化活性与TBHQ相当，当浓度达到0．5ms／ml时，淫羊藿提取物的抗 氧化活性强于TBHQ。 关键词 淫羊藿；抗氧化活性；DPPH；还原力；羟 自由基 中图分类号 P931．71 文献标识码 A 文章编号 0517—6611(2011)03—01376—02 Study ollAntioxidantActivityofEpimedium Extract HOULi-iietal (BiologicalandAgricuhuralEngineeringCollege，JilinUniversity，Changchun，Jiling130022) Abstract Theeffectiveingredientsofepimedium extractedfrom differentsolventsareappliedforthetestofantioxidantactivityandayecom． paredwithTBHQantioxidantinthispaper．Resuhsprovethatethylacetateandchloroofrmextracthavethehighestantioxidantactivity．When concentrationsreach0．3mg／m1．theantioxidantactivityofEpimedium extractandTBHQarethesame．Whenconcentrationsreach0．5 mg／ml。theantioxidantactivityofEpimediumextractarehigherthanthatofTBHQ． Keywords Epimedium ；Antioxidantactivity；DPPH：Reducingpower：Hydroxyradical 淫羊藿为小檗科淫羊藿属植物 ，分为淫羊藿、箭叶淫羊 mlDPPH溶液 +2．0ml样品溶液的吸光值；A为2．0ml样品 藿、柔毛淫羊藿、巫山淫羊藿和朝鲜淫羊藿，其干燥地上部分 溶液+2．0ml乙醇溶液的吸光值； 为2．0mlDPPH溶液+ 均为原料药材 。黄酮作为淫羊藿的主要成分，种类很多， 2．0ml乙醇溶液的吸光值。 并且已经被报道具有多种生物活性 J。笔者主要针对淫羊 1．2．2．2 还原力测定 J。取2．5Hll不 同浓度的样品溶液 ， 藿有效成分的抗氧化活性进行系统的研究，通过不同溶剂、 加入0．2mol／L，pH值6．6的磷酸缓冲溶液2．5ml及 1％铁 不同方法测定淫羊藿中有效成分的抗氧化活性，以期对淫羊 氰化钾2．5rnl，50℃水浴20min后急速冷却，加入10％三氯 藿的生物活性的进一步研究奠定基础。 乙酸溶液2．5ml，于3000r／min离心 10min，取上清液 5．0 1 材料与方法 rnl，加蒸馏水4．0ml，及0．1％ FeC1溶液 1．0ml，混匀后 10 1．1 材料 朝鲜淫羊藿，购 自吉林长白。紫外可见分光光 min于700ntn处测定吸光值，吸光值越大则还原力越强。 度计，岛津国际贸易(上海)有限公司；高效液相色谱，岛津国 1．2．2．3 羟基 自由基测定 J。取干燥试管，分别加入2．0 际贸易 (上海)有限公司。TBHQ (Teaiarybutylhydroqui- mmol／L硫酸亚铁 1．5ml、30．0mmol／L过氧化氢 1．5ml、6．0 none)，Fluka公 司；DPPH(2，2-diphenyl一2一pierylhydrazyhy— mmol／L水杨酸 1．5ml，摇匀。于37℃水浴 15min后取出， drate)．Sigma-A