佳米驴的营养需要.pdfVIP

畜牧兽医杂志 第 30卷 第4期 2011年 99 佳米驴的营养需要 贺树清 ，张生卫 ，韩英豪 ，申巧丽 (1．米脂县畜牧兽医技术推广站，陕西 榆林 718100；2．榆林市畜牧兽医研究与技术推广所) [中图分类号] $822 [文献标识码] B [文章编号] 1004-6704(2011)04-0099-03 随着农村农业机械化水平的不断提高，佳米驴 粗纤维的消化利用率远不如牛羊，但驴比马粗纤维 的数量 日益减少，其性能也由原来的役用逐渐向肉 消化能力高20％一30％，因而相对来说驴较耐粗饲。 用方向发展。目前，在佳米驴营养需要研究方面虽 对饲料中脂肪的消化能力差，仅相当于反刍家畜的 然积累了一定的经验和资料，但不是很详实、具体。 60％，配制 日粮时应选择脂肪含量较低的饲料。对 本文所提的营养需要，仅是保持驴体健康和生产的 饲料中蛋 白质的利用与反刍家畜接近。如对玉米蛋 最低需要量，使用时还应考虑驴个体间的差异、驴的 白质，佳米驴可消化 76％，牛为75％。对粗饲料中 营养状况、疫病和环境因素等。 的蛋白质，佳米驴的消化率略低于反刍动物，例如苜 蓿蛋白质的消化率，佳米驴为68％，牛为74％。这 1 消化生理特点 是因为反刍动物对非蛋白氮的利用率高于驴。与马 佳米驴有着坚硬发达的牙齿和灵活的上下唇 ， 相比，佳米驴的采食量比马少20％一30％，而消化利 适合采食粗硬的饲草饲料 ，虽采食速度较慢，但会咀 用率比马高约2O％一30％。 嚼的很仔细。唾液腺发达 ，每 1kg的饲料需约4倍 的唾液泡软消化。佳米驴是单 胃动物，胃容量小，相 3 营养需要 当于同体积牛 胃容量的 1／15，贲门括约肌发达，呕 3．1 能量 吐神经不发达，不具有反刍动物逆呕、反刍、嗳气机 能量主要来 自碳水化合物、脂肪、蛋 白质。玉 制，故不宜饲喂易酵解产气的饲草饲料。食糜在 胃 米、麸皮等混合的浓缩料是佳米驴的初始能量来源， 内停留的时间较短，当达到 胃容量的2／3时，随着不 能量不足，会造成驴体重下降、体况不佳、母驴发情 断的采食，食糜就会不断排到肠道。驴 胃中的食糜 迟缓、公驴配种率低、驴驹发育不 良。能量过多，母 是分层消化的，故不宜在采食过程中大量饮水，以免 驴表现肥胖，易发生应激、跌行、繁殖率降低。能量 打破分层状态，让未消化的食糜冲进小肠，不利于消 需要可分为维持、生长、妊娠、泌乳等几个不同的生 化。佳米驴的肠道粗细不均匀，盲肠的胃状膨大部 产阶段，驴的能量需要随着体重、年龄、生产时期及 和大结肠 内径都很粗，可达 28cm，而小肠、小结肠 所处的环境不同而发生变化。 内径很狭窄，仅为5～6em。尤其是一些肠道的入 3．2 蛋白质 口处，如回盲 口、盲结 口、结肠起始部均很狭小，因 是驴营养需要的重要指标，驴的生长，肌肉发 此，粪便容易在这些较细的部位形成秘结而发病。 育、哺乳、组织修复及皮肤和被毛的更新都离不开蛋 驴的盲肠功能与反刍动物的瘤 胃相似，对粗饲料的