高职动物细胞培养技术课程教学改革实践.pdfVIP

第 31卷第 2期 郑州牧业工程高等专科学校学报 Vo1．3lNo．2 20l1年 5月 JournalofZhengzhouCollegeofAnimalHusbandryEngineering M ay2011 高职动物细胞培养技术课程教学改革实践 马 辉 ，赵绪永，王永芬 ，李华纬 (郑州牧业工程高等专科学校 生物工程 系，河南 郑州 450011) 摘要：动物细胞培养技术是生物技术应用专业的核心课程。为了强化学生技能，提升学生学习力，培养学生综合素 质 ，我们通过对动物细胞培养技术课程教学内容及方法的改革，调动了学生的学习兴趣，提高了学生综合运用知识解 决问题 的能力，受到了学生的认可和好评 。 关键词 ：高职 ；动物细胞培养技术 ；教学改革 中图分类号 ：G642 文献标识码 ：A 文章编号 ：1008—3111(2011)02—0055一O2 细胞培养技术主要是指细胞在体外条件下的培 作要点，并近距离重点拍摄手部操作的动作 ，使学生 养技术 。动物细胞培养是疫苗制备、单克隆抗体制 在观看时能形成直观的印象，同时将我们归纳 的一 备和生物检测等实验 的基础，已成为现代生物学和 些常见错误操作进行演示。学生在实验课前可反复 生物工程的一项重要基本技术 。因此，生物技术及 观看实验视频，熟悉各个操作步骤 ，掌握操作要点， 应用专业的学生在专业课程学习阶段开设细胞培养 从而先在脑海 中对实验过程有初步的印象，避免临 技术课程很有必要 。郑州牧业工程高等专科学校生 时慌乱以及在实验中可能发生的错误 ，造成实验失 物工程系从 2003年将动物细胞培养技术列为专业 败 。通过我们 的观察 比较 ，观看视频后学生 明显对 必修课 以来 ，经过几年的的探索和实践 ，已建立了一 实验过程更熟悉 ，心中有数 ，并且操作起来也更加规 套行之有效的教学模式。本文将我们多年来课程教 范 ，实验效果好。 学改革的一些做法和心得做一介绍。 2 培养学生的思维能力和正确的实验习惯 1 精心选择教学内容，运用现代教育技术示范 高职学生动手能力较强，而观察能力和逻辑思 郑州牧业工程高等专科学校生物技术专业学生 维能力欠缺。另外细胞培养的许多器皿、仪器和设 在第二学年进行动物细胞培养技术的学习，他们虽 备对于学生来说都很 陌生 ，在实验教学 中要详细 向 然学习过生物化学、微生物学等专业基础课 ，但学生 学生讲解各种器皿的用途、设备 的工作原理 以及正 大部分理论知识较为薄弱 ，因此动物细胞培养技术 确的使用方法 ，同时进行操作示范 ，给学生以直观印 的理论学习是很有必要的。动物细胞培养技术包括 象。在使用细胞培养 的各种设备仪器时，向学生们 细胞培养的基本知识和概念 ，细胞培养的条件 、细胞 提出如 “超净工作 台上 的空 问都应该是无菌的，是 的营养、环境和影响细胞生长的因素等 ；实验分为原 否可以不使用酒精灯 为‘什么超净工作台中要有鼓 代培养、传代培养、复苏和冻存等几个基本步骤，操 风机 为‘什么在普通光学显微镜下不能观察细胞而 作过程复杂 ，仅靠实验前抽象的课堂讲解远远不能 必须在倒置相差显微镜下才能观察细胞生长状况” 在学生脑中形成印象，学生具体操作时容易感到茫 等问题 ，避免死记硬背情况的发生 。在课程 中我们 然，无从下手 。由于学生对细胞培养技术十分陌生 ， 向学生介绍超净工作台中无菌环境形成和保持的原 常常不敢下手 ，或是根本就忘记了无菌操作 的要领