湖南茶歌回顾和未来之路.pdfVIP

《中华茶祖神农文化论坛》论文集 湖南茶歌回顾与未来之路 陈奇志1赵丈田2一 (1湖南省茶叶研究所·长沙·410125；2湖南省岳阳市人民政府·岳阳·414000； 3湖南省岳阳市茶叶协会·岳阳：414000) f 摘要：介绍了湖南茶歌的类型和来源，选析了湖南的一些特色茶歌，提出了湖南茶歌未来应走之路：一 是重视传统茶歌的自然传承，二是实现茶歌与旅游、娱乐、促销相结合，三是实现各类型茶歌的全面发展。 关键词：茶歌；茶祖文化；湖南茶业；文化创新 茶歌是流传于我国茶区的一种民歌，是劳动人民喜闻乐见的一种艺术形式，是从茶叶生 产、消费派生出的一种文化现象。茶歌从多个侧面描述了茶叶生产、茶农生活、男女爱情、 历史故事或神话传奇，’表达了作者的喜怒哀乐、闲情逸致或广告诉求，它们丰富了中国民族 音乐文化和茶文化的宝库，是研究茶史、音乐史、民俗学、文学的重要资料。湖南茶歌的类 型根据内容可分9大类：劳动茶歌(如采茶歌)、爱情茶歌、生活茶歌、时政茶歌、故事茶歌、 儿童茶歌、仪式茶歌、礼俗茶歌与宣传茶歌。 茶祖在湖南，茶源始三湘。潇湘大地，茶歌有千年的辉煌历史，有浩如烟海的曲目，有 唱遍全国的经典作品。湖南茶歌是茶祖文化的精华之一。 1湖南茶歌的来源 茶诗词转化成茶歌，早期无舞蹈相伴，如刘禹锡的《西山兰若试茶歌》o民谣经配曲而成 茶歌，如《“千两茶”踩茶号子》o劳动者自己口头创作的民歌或山歌，如《采茶歌》、《拣茶歌》o 当代词、曲作家创作的茶歌，如《挑担茶叶上北京》、《古丈茶歌》等。 2湖南特色茶歌选析 2．1早期涉茶祭典歌《楚辞．九歌》 屈原《楚辞．九歌》共11篇，是用于祭祀典礼的乐章，是湖南最早涉茶的祭典歌。第l 篇即《东皇太一》篇，共4节，第2节为： 瑶席兮玉琪，盍将把兮琼芳，蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。 东皇太一是楚人信仰中最尊贵的天神，即上帝。本篇是群巫的合唱词，也可以看作是整 个祭典的开场白。第2节第4句“奠桂酒兮椒浆”，奠即祭献；桂酒为桂花浸泡的酒，椒浆指 作者简介：陈奇志(1957一)，男。湖南岳阳人，高级农艺师，现被聘于湖南省茶叶研究所，主要从事企业咨询、茶文化与协 会工作。 《中华茶祖神农文化论坛》论文集 花椒浸泡的汤水。这是关于湖南饮用花椒茶习俗的最早记载，饮用花椒茶的习俗在湘北仍在 沿袭。 2．2王船山笔下的南岳采茶曲 明代王船山在衡山南岳居住期间，写有《南岳摘茶词》10首，第lo首诗云： 沙弥新学唱皈依，板眼初清错字稀。 贪听姨姨采茶曲，家鸡又逐野凫飞。 诗的大意是：小和尚新近学唱佛歌，节拍还算清楚，但有时发音错了。他不专心唱佛歌， 却偏爱听姨娘们的采茶曲，这曲子唱的是：家鸡又跟着野鸭子飞走了!诗人写采茶曲优美动 听，连小和尚也在偷听这曲子，再也无心唱佛歌了o 2．3研究炒青茶起源的唐代史料《西山兰若试茶歌》 常德西山是中国炒青绿茶的发源地，唐代茶叶以蒸青团茶为主，但当时有了炒青。刘禹 锡的《西山兰若试茶歌》抒发了诗人在常德西山寺品尝新茶后的感受，记述了炒青绿茶加工 过程。歌云： 山僧后檐茶数丛， 春来映竹抽新茸。 宛然为客振衣起， 自傍芳丛摘鹰嘴。 斯须炒成满室香， 便酌沏下金沙水。 骤雨松风入鼎来， 白云满盏花徘徊。…… 2．4反映清代君山茶叶产销状况的《君山茶歌》 清乾隆举人华容人万年淳作《君山茶歌》，赞颂了君山茶的品质，歌云： 君山之茶不可得，只在山南与山北。 岩缝石隙露数株，一种香味那易识。 春来长在云雾中，造物珍重供玉食。…… 2．5反映清代临湘茶业的聂市古镇茶歌 临湘市的聂市镇是湖南古村镇之一，是著名的中俄茶叶之路的起点之一，这里在历史上 产生了许多优秀的茶歌茶诗。临湘聂市茶歌茶诗：数量多，质量高，是研