中国8个不同来源DDGS蛋公鸡氨基酸代谢率及评价方法相关性研究.pdfVIP

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2016-02-29 发布于安徽
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中国8个不同来源DDGS蛋公鸡氨基酸代谢率及评价方法相关性研究.pdf

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中国农业科学 2011,44(16):3427-3435 Scientia Agricultura Sinica doi: 10.3864/j.issn.0578-1752.2011.16.016 中国8 个不同来源DDGS 蛋公鸡氨基酸代谢率及评价方法相关性研究 1,2 3 1,2 2 1 1 李秋菊 , 邓立康 , 李超 , 王志祥 , 赵青余 , 张军民 1 2 （中国农业科学院北京畜牧兽医研究所/动物营养学国家重点实验室，北京 100193；河南农业大学牧医工程学院，郑州 450002 ； 3 中粮集团生化能源事业部研发部，北京 100020）摘要：【目的】寻求快速评价DDGS氨基酸代谢率的方法，为家禽生产中合理利用DDGS资源提供科学依据。【方法】选择45 只、（2.6±0.2）kg的健康成年海兰褐蛋种公鸡，采用2×9 不完全拉丁方设计，随机分为9 个处理组，每组5 个重复，每个重复 1 只鸡，进行2 期代谢试验。用无氮饲粮法测定了中国8 个不同来源DDGS （A—H）的氨基酸代谢率，并研究其与DDGS的色泽和水溶物含量的相关性。【结果】8 个DDGS的总氨基酸表观代谢率和真代谢率范围分别为60.18%—74.06%和74.13%—89.15%，赖氨酸表观代谢率低于60%，真代谢率为63.08%—82.07%。DDGS 的水溶物含量与赖氨酸真代谢率存在高度正相关（2 R =0.7601）。【结论】不同来源DDGS间的各种氨基酸代谢率有不同程度的差异，通过测定DDGS的水溶物含量可以初步估测鸡赖氨酸真代谢率。关键词：DDGS; 氨基酸代谢率; 水溶物含量 Study on Amino Acids Metabolizability and Its Correlation of Evaluation Methods for Adult Roosters of Eight DDGS from Different Resources in China 1,2 3 1,2 2 1 1 LI Qiu-ju , DENG Li-kang , LI Chao , WANG Zhi-xiang , ZHAO Qing-yu , ZHANG Jun-min 1 ( Institute of Animal Science, Chinese Academy of Agricultural Sciences/State Key Laboratory of Animal Nutrition, Beijing 100193; 2 3 College of Animal Science and Veterinary Medicine, Henan Agricultural University, Zhengzhou 450002; Research and Development Department of Bio