第一节　芦笋 蔬菜栽培课修件.ppt

第一节　芦　笋　 一、品种类型 二、生物学特性 （一）形态特征 （二）生育周期 生命周期 幼苗期 壮年期 成年期 衰老期 （三）对环境条件的要求 三、栽培季节与茬次安排 四、栽培技术 （一）绿芦笋栽培技术 育　苗 整地施肥 定 　植 定植后的管理 春季　出笋时陆续选留粗壮新笋作母茎，1~2年生每株选留3~5根，3年生每株选留5~7根，4年生可留10根，且要均匀分布。 秋季　当地初霜前50~60d，终止采笋，此后生长的所有新笋，全部留作母茎培育。 收　获 采收标准 　嫩茎长20~25cm，粗1.3~1.5cm，色泽淡绿，有光泽，嫩茎头较粗，鳞叶包裹紧密。 采收方法 　用采笋刀将嫩茎齐地面处割下，用湿布擦净附着在嫩茎上的泥沙。然后以茎长、茎粗进行分级、捆把、装袋。 （二）白芦笋栽培要点 * * 一、品种类型 二、生物学特性 三、栽培季节和茬次安排 四、栽培技术 退出本节 （二）绿芦笋 （一）白芦笋 （二）生育周期 （三）对环境条件的要求 （一）形态特征 花、果实 种子 茎叶 根 年周期 生长期 休眠期 温 光 水 耐旱不耐涝，在嫩茎采收期间，保证水分供应。 肥 喜土层深厚、有机质含量高、质地松软的壤土及沙壤土。耐盐碱能力较强，缺硼易空心。 喜光。光照充足，嫩茎产量高，品质好。 既耐热又耐寒。 种子萌发适温为25~30℃； 地温5℃时鳞芽萌动，嫩芽形成适温15~17℃； 气温超过30℃，嫩茎品质低劣 。 露地栽培 设施栽培 春早熟栽培　 　促成栽培　 　芦笋为多年生宿根作物，一经种植，可连续采收10~15年，因此，多作露地栽培。春秋两季均可播种。 （一）绿芦笋栽培技术 （二）白芦笋栽培要点 育　　苗 整地施肥 定　　植 定植后的管理 收 　　获 浸种催芽 苗期管理 播　　种 浸种后，置于28℃条件下催芽。 　营养钵直播，覆细土2cm（用种量60g/667m2） 发芽期温度控制在20~25℃； 苗期保持土壤湿润，并注意除草， 定植前7~10d开始通风炼苗。 60d左右。 苗　　龄 表土 表土 底土 底土 挖定植沟 回填第一层土 回填第二层土 覆土 1.3~1.5m 40cm 40cm 优质农家肥（5000kg/667m2）和表土拌匀 底层土拌化肥，每667m2施过磷酸钙30kg ，复合肥20kg 15cm 15cm 2cm 8cm 株距25~30cm 摆苗 覆少量细土轻轻踏实 浇水 填平定植沟 鳞芽群方向 水肥管理 植株整理 留养母茎 　 *