浙科版高中生物会考知识梳理要点分析.ppt

细胞的亚显微结构图 第三章 细胞的代谢 新陈代谢:活细胞内全部有序的化学变化的总称 §3-1 细胞与能量 §3-2 物质出入细胞的方式 §3-3 酶 §3-4 细胞呼吸包括需氧呼吸和厌氧呼吸 §3-5光合作用 §3-1 细胞与能量 一、吸能反应和放能反应 a 光合作用是典型的吸能反应， 氨基酸合成肽链是吸能反应， 呼吸作用是典型的放能反应。 二、ATP是细胞生命活动的直接能源物质 一)ATP的化学组成、特点 a 1 元素组成:C、O、H、N、P 2 全称:腺苷三磷酸 3 结构:腺苷–磷酸基团～磷酸基团～磷酸基团 腺嘌呤 + 核糖 4 ATP的结构特点:1分子ATP含两个高能 磷酸键，ATP水解指远离A的那个“～”断裂， 释放大量能量。 高能磷酸键 二)ATP与ADP的转化 1 存在特点:ATP在细胞内含量很少， 转化十分迅速。 ATP的来源: 植物—光合作用、细胞呼吸 动物—细胞呼吸 2 转化过程: ATP ADP+Pi+能量 水解酶 合成酶 不是可逆反应的原因: 1)能量的来源于去路不同； 2)条件不同； 3)反应场所不同。 扩散和渗透过程 b 扩散:分子从高浓度处向低浓度处运动 结果—使分子分布均匀 特点:高浓度→低浓度 渗透:水分子的过膜扩散 方向:低浓度溶液→高浓度溶液 条件:①有半透膜存在②膜两边存在浓度差 红细胞吸水与失水的原因 b ①有质膜存在②膜两边存在浓度差 植物细胞质壁分离及质壁分离复原的原因 b ①有原生质层存在②两边存在浓度差 ①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞核 ④细胞质 ⑤液泡膜 ⑥细胞液 植物细胞吸水 植物细胞失水 原生质层: 细胞膜、液泡膜和两层膜之间 的细胞质；具有选择透性 被动转运,主动转运 b (小分子和离子的进出方式) 葡萄糖进入 小肠细胞 四)胞吞、胞吐 b (大分子物质进出的方式) 巨噬细胞用质膜将抗原包起来，形成膜泡， 该膜泡裹着抗原运动到细胞的内侧，称为 胞吞，膜泡与溶酶体融合，抗原被分解。 分泌蛋白分泌到细胞外侧，称为胞吐。 §3-3 酶 一 酶的发现过程 a 二 酶的本质以及在细胞代谢中的作用 b 活细胞产生的具有生物催化作用的有机物。 化学本质: 多数蛋白质,少数RNA 三 酶的专一性和高效性 b 高效性:与无机催化剂相比, 效率更高。 专一性: 一种酶只能催化一种底物(淀粉酶→淀粉) 或 一种酶只催化几种相似底物(蛋白酶→蛋白质) 四 影响酶作用的因素 c (实验设计—非常重要) 探究PH值对酶活性的影响 1 每种酶都有最适PH值； 2 高于或低于最适PH值酶活性都会降低， 过高或过低的PH值会使酶的空间结构 破坏而失活； 3 不同酶最适PH值不同(胃蛋白酶:2左右) 最适PH值 时间 V 滴加盐酸 将胃蛋白酶与强碱溶液混合，再和蛋 白质混匀，在某个时间滴加盐酸到其 最适PH值，其反应速率随时间变化为？ 在强碱溶液中不可逆失活， 反应速率永为0 探究温度对酶活性的影响 1 每种酶都有最适温度，高于或低于 最适温度酶的活性都降低； 2 不同种酶的最适温度不同。 高温使酶的空间结构遭到破坏而失活， 低温使酶活性降低，适当升温酶活性可恢复。 最适温度 总结：影响酶的活性因素有PH、温度和 各种有机化合物(有机溶剂、重金属离子) §3-4 细胞呼吸(需氧呼吸和厌氧呼吸) 一 需氧呼吸及厌氧呼吸的概念 b 需氧呼吸:细胞在有氧条件下,将葡萄糖等 有机物氧化分解 , 并且释放出能量 , 同时 产生二氧化碳的过程。 厌氧呼吸:细胞将糖类等有机物分解成 无机物及小分子有机物、并释放能量 的过程中氧气并不参与,该过程为厌氧 呼吸。 二 需氧呼吸过程(三阶段的物质与能量变化、 场所) b C6H12O6 2C3H4O3 + 4[ H ] + 能量 酶 4[ H ] 第一阶段：糖酵解——场所：细胞溶胶 第二阶段:柠檬酸循环—场所:线粒体基质、嵴 2C3H4O3 + 6H2O