素食环保1详解.ppt

* 造成温室效应 二氧化碳 臭氧 甲烷 水蒸汽 一氧化二氮 人类活动所产生的一氧化二氮65%来自肉食。 一氧化二氮=296倍的二氧化碳 人类活动所产生的甲烷有37%来自肉食。 甲烷=23倍的二氧化碳 肉是碳排放量的高密集商品 肉类的生产包装运输和烹饪所消耗的能量比植物性食物要多得多. 人类行为100% 吃肉25% 开飞机2% 生产1公斤的牛肉 =轿车行驶155英里排放量 消耗的能量可以使100瓦的灯泡持续亮3周 流水线肉类的生产消耗着大量的资源与能源，造成水污染，排放大量的温室效应的废气，并且不断增加着对农作物玉米、豆类其他植物的浪费. 大量的医学研究证明 人体内的酸碱度7.35+0.05 7 8 9 0 2 1 3 4 5 6 11 10 12 中性 酸性 碱性 健康的人体呈现弱碱性 ＜ ＜ 东京大学医学部顶顶600名癌患者唾液，结果有90%是酸性，PH值在5.8以下强酸性。 肉食类动物的胃酸强度为食草类动物的20倍，用于辅助消化肉类和骨头。 人体本身为素食类动物 小肠长大肠也长约为5-8.5米 小肠来回重叠肠壁褶皱又不平滑，所以我们吃下的肉要在肠内久留腐败产生毒素。这些毒素作为酸性体质来因，导致癌的发病。 从解剖学看人类更适合素食 肉类家禽类鱼类乳制品无一例外是酸性食品，分解后在体内留下氯、硫、磷等酸性物质。 而蔬菜水果属于碱性食物，分解后留下钠、钾、钙、镁、铁等碱性矿物质。 最简单的一个原理就是碱性食品可以中和到酸性食品维持人体的酸碱平衡。 人体在正常的代谢过程中，不断产生酸性物质和碱性物质，也从食物中摄取酸性物质和碱性物质，酸性物质和碱性物质在人体内不断变化，但由于人体具有一定的酸碱平衡调节能力，所以正常情况下体内酸碱能保持相对平衡，这个平 衡就是酸碱平衡，平衡范围为酸碱度人体的正常pH值为7.35-7.45，呈弱碱性 。 肉食人群 最大的受伤害者 牲畜饲养过程中： 激素、抗生素、疫苗、瘦肉精等滥用 这些残留在动物体内的药都有副作用，使动物在没有体检之前已经患上各种疾病。 饲料中惊人的农药 含量 美国爱德华州立大学研究，喂了几个月的饲料之后，动物体内所残留的农药比蔬菜水果高13倍之多。 深海鱼类受到严重的污染 原因：大量的传播在海上巡逻、勘测、运输、船舶防污油漆、木材防腐剂、排放的垃圾、废气等。 *