项目二客房设备用品程序总汇.pptx

项目二 客房设备用品;任务一 客房设备;;资料链接数29页;一、客房设备;（二）客房清洁设备;;客房设备—清洁设备;（2）机器清洁设备;;地毯;二、客房设备的管理;2．高客房服务质量的必要物质条件;3．饭店提高经济效益的重要途径。;（一）客房设备的选择;1、针对性;2、协调性;3、安全性;4、特色性;5、实用性;（二）客房设备的使用管理;2、客房设备的资产管理;3、客房设备的更新改造;（1）常规修整;（2）部分更新;（3）全面更新;任务二 客房用品;; （2）多次性消耗品可连续多次供客人使用，价值补偿在一个时期内逐渐完成，单不能让客人带走的客房用品，如茶杯、电水壶、饭店宣传用品，衣架、吹风机、酒具、烟灰缸等。布草也属多次性消耗品。 ;（二）按供应形式分类;（三）按位置分类;（6）化妆台或称写字台一个 （7）琴凳（高背椅）一张 （8）行李架一个 （9）电话机两个：一个放床头柜，一个装在卫生间 （10）衣柜一个，内放衣架十个，洗衣袋、购物袋各两个 （11）文具夹一个，里面放置服务指南、文具用品等 （12）冷水杯两个、有盖茶杯两个、热水瓶一个放咖啡桌上。 （13）长柄鞋拔一个;（14）高级套间放擦鞋机、地坪各一部 （15）垃圾桶两个，一个放房间化妆台下，一个放卫生间云台下 （16）房间装饰工艺品 （17）标准型二、三线插座器。;2、单位客房内卫生间的用品;（6）按房间计，洗澡皂、洗面皂各一块，按床计，沐浴液、洗发液、护发素、牙具各一瓶或一袋（套） （7）口杯两个，面纸盒 （8）卫生卷一卷 （9）女士卫生袋一个 （10）按床位提供化妆纸或化妆品等。;二、客房用品的选择;三、客房用品的管理;　　楼层每日消耗用品汇总表统计人：　　　　　　　　　　　日期：;2、控制日常客用品消耗量;（二）客房用品的发放和使用控制;　物品申领单楼层：　　　　　　　　　　　　日期：;2、每日统计;总结; 房间物品损坏通知单序号: 日期: 时间:;（三）客用品消费定额制定;例题： 王子饭店有客房400间，年平均出租率预测为80％，茶叶、牙具的单房间每天配备数量分别为3包、2只???求茶叶、牙具的年度消耗定额。 根据上述公式计算得： 茶叶：3 * 400*80％* 365=35．04(万包) 牙具：2* 400*80％* 365=23．36(万只);综合案例;;任务三 客房清洁设备和清洁剂;;客房清洁设备包括一般清洁器具和机器清洁设备;机器清洁设备，一般指需要经过电机驱动的清洁器具。 1.吸尘器 2.洗地毯机 3.吸水机 4.洗地机 5.高层喷水机 6.打蜡机;二、常用清洁剂;在酒店中通常将清洁物分成以下几个系统;地毯系统;;硬地面系列;;金属系统;玻璃、镜子;卫生间系统;家私系统;小知识 ;.如何正确使用清洁剂