基于“波特五力模型”的祁门红茶复兴新思路的研究.docVIP

基于“波特五力模型”的祁门红茶复兴新思路的研究 　　【摘要】随着国外红茶以及国内其他品牌的兴起，祁门红茶的销量急剧下降。当年的“茶中英豪”陷入了有名无市的怪圈。这也是很多地方品牌目前面临的共同问题。文章通过分析识别一切对红茶产业有冲击作用的力量并提出合理建议来帮助重现当年“茶叶红，财政红”的辉煌。 　　【关键词】复兴 波特五力模型 　　祁门红茶，是中国十大名茶之一，并有“红茶皇后”的美誉。从1915年获得巴拿马万国博览会金奖到如今参展米兰世博会，祁门红茶已经经历了一个世纪的起伏。 　　上世纪九十年代初，由于统购统销制度弊端的显现，国际市场红茶价格走低，导致外销不能自主，内销持续低迷，祁门红茶销售市场逐渐衰弱。近些年，产业调整和政策扶持使得祁门红茶开始慢慢回归。最近因为国家“控制三公消费”，“国八条”等政策的公布，作为高端茶代表的祁红的销售又面临新的挑战，国外频频设置的绿色堡垒也使得红茶的外销非常困难，祁门红茶复兴之路任重而道远。 　　一、PESTEL分析模型的简述 　　PESTEL分析模型又称大环境分析，是分析宏观环境的有效工具。它是调查组织外部影响因素的方法，其每一个字母代表一个因素，分别是政治因素，经济因素，文化因素，技术因素，环境因素以及法律因素。本文按照PESTEL的框架模型，围绕红茶行业，对影响发展的六大宏观因素一一分析，进而探究出红茶行业发展的驱动因素以及这些因素互相影响相互制约的联系。 　　二、利用PESTEL模型分析对红茶市场有冲击力量的因素及对策 　　（一）政治因素 　　上世纪八十年代，由于经济体制的改变，茶叶统购统销的时代终结。在此期间，政府职能严重缺位，对红茶的管理不到位，最终导致了红茶的销量跌入谷底，输出量只占了全国红茶输出量的1%。近年，“国八条”等政策的出台对祁门红茶高端茶销售模式产生了不少冲击。这些都反应了政府对产业发展的影响程度。 　　茶叶是大多数农民的主要经济作物，茶叶收入对农民收入影响程度极大。所以政府应该意识到重振祁红不仅是一项经济发展任务也是重要的民生工程，县委县政府要高度认识到祁红的品牌价值，出台政策，以提高品牌价值为出路，利用如今的“红茶热”和已经出台的省政府政策，发动本地企业投入祁红产业以及吸引外商借助外力为祁红注入新鲜力量。同时，外出务工人员的增加使得茶叶的产量减少，不利于红茶产业的进一步的发展。政府应该加大对农民采茶的补贴，同时应该干预原叶收购价格，避免农民得小头加工企业得大头的情况发生，切实保障农民的利益。 　　（二）经济因素 　　上个世纪，由于我国外贸体制的改革，茶叶的出口受到影响，同时国际市场上随着印度等国红茶的进入，祁门红茶失去了其原有的竞争力。 　　想要提高红茶的销量就得对市场需求先进行分析。需求分析需要从国内市场和国际市场俩方面同时进行。在国内市场，养生热潮虽然能够带动红茶的发展，但是祁门红茶从中的获利甚小。祁红作为高档茶的代表，购买者的购买目的多数是送礼，少数中老年消费群体的购买力并不足以提高红茶的整体销量。消费群体的局限性使得祁红市场狭小，品牌定位不明确不能够吸引潜在购买者，祁门红茶的销量也一直的不到有效提高。纵观国际市场，红茶的需求量不断增加，可是想要靠出口增加销量也不是件容易的事情。在欧美市场上，红茶出口量除了受到其他国家红茶兴起的影响，欧美等国不断加强对中国出口农产品的审查标准，并对中国设置绿色堡垒，也使得红茶出口受到阻碍。 　　过去祁红一直瞄准于国际市场，对国内市场的重视程度不够。在继续拓宽国际市场困难重重的情况下，重新开发国内市场可能为红茶发展带来新契机。目前来看，省内市场是发展的重中之重。作为安徽省的名茶，祁红在安徽省范围内的知名度很大，所以在推广祁门红茶时只需要对红茶的效用多加说明即可。对现在资金有限，亟待发展的祁红产业来说，是一条可行的道路。安徽省近些年居民收入提高了两倍，对红茶的需求也是大有提升。做实省内市场，做强国内市场，统筹发展国际市场是祁红接下来的发展思路。 　　（三）社会文化因素 　　新型茶饮料的出现对作为传统产业的祁门红茶产生的不少冲击。席卷全国的喝茶养生的浪潮也没有使祁门红茶获利，因为其宣传手段，知名程度远远不如滇红等红茶品牌。祁门红茶的品牌文化也没有做大做强，在消费者想要了解品牌历史，销售量依靠知名度的今天，这点无疑是迫切需要改进的地方。 　　因此想要更好的发展祁红产业，需要对社会文化进行分析，了解大众喜好，适应社会潮流，做到与时俱进。所以如果能做到开发新市场，引领新潮流，创造全新的文化传输理念，祁红产业就能成功。 　　目前，“亚健康”这个词热度很高。祁门红茶应该抓住与改善亚健康有关的功效进行宣传，与消费者产生强烈的心理共鸣。获取一定群众基础后，我们可以再对市场进行重新划分，老年人市场可