迷迭干酪温泉蛋,黑椒法式冷牛排的做法.docVIP

迷迭干酪温泉蛋，黑椒法式冷牛排的做法 昨天看了厨王争霸看见干酪浇温泉蛋，我就突发奇想做这个 难度：切墩 初级 时间：30~60分钟 主料 牛排一块 鸡蛋一个 干酪15g 黑胡椒适量 迷迭香一小撮 迷迭干酪温泉蛋，黑椒法式冷牛排的做法步骤 1. 先把牛排来回煎，煎至血水流出来，小火然后两面撒上黑胡椒，再来回翻翻，放置一旁等冷却 2. 牛排酱料微波炉热一下一会好浇汁，干酪加迷迭香或者其他你喜欢的香料一点点就好，搅拌，放微波炉叮一分钟 3. 拿一锅水烧开，打入鸡蛋，然后关火，撒一点点盐，等待十几分钟，嫩嫩的温泉蛋就出锅啦，小心，不要弄破黄 4. 最后 摆盘，黑胡椒汁浇上，迷迭干酪汁倒在温泉蛋一边，牛排和温泉蛋上再撒点黑胡椒碎，最后黑椒汁干酪汁、加玫瑰花酱，再摆个盘，多余水和汁擦干，出锅啦 小贴士 牛排可以是超市那种速冻的，有酱包的