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旅游人类学视野下的云南旅游 　　摘 要： 云南作为旅游大省，如何实现可持续的发展，宣传云南旅游形象，让旅游这一产业支柱发挥积极作用，在利用云南的区位优势、对外宣传的同时，如何保持地方社会的和谐、健康、有序发展是一个至关重要的问题。文章运用旅游人类学相关方法，对云南旅游业的发展做了相关研究及对策建议。 　　关键词： 旅游人类学 云南旅游 可持续发展 　　引言 　　随着现代化的发展，旅游渐渐成为人们的一种生活方式，形成了世界上最大的、发展最快的产业，它对全世界的经济、政治、环境、资源、就业、文化交流、管理、全球化等问题提出一系列崭新课题。其间，旅游人类学是从旅游地的居民和游客之间人际关系的角度研究旅游地的文化现象和演变，以及这种文化现象对旅游地社会影响的一门新新科学。它主要从目的地居民、游客及客源地社会这三个不同视角出发，进行系列研究，形成相应理论与观点。 　　随其发展，关注的问题也渐有不同：二十世纪七八十年代，研究旅游对目的地社会、文化的影响是旅游人类学的主流。其中七十年代，以旅游对发展中国家的社会文化影响为主。进入八十年代后，学者们越来越关注旅游对西方发达社会的影响，并把旅游开发与社区建设联系起来，考察如何使二者更好地互动。二十世纪九十年代后，旅游的可持续发展问题也进入学者们的视野，他们开始思考如何达到社会文化方面的可持续发展。新世纪中，旅游人类学的发展也进入了新领域，其学科发展更成熟。本文意在通过梳理其发展及主要的理论观点，从中确定云南旅游的情形、状态、所存在的问题及我们将如何选择应对的方法，制定“可持续发展”战略。 　　一、研究的源起 　　旅游（Tour）在现代社会中占据重要位置。在旅游社会科学中，人类学、社会学、心理学、政治科学、休闲学、历史学、地理学、生态学、经济学及营销管理学都对旅游做出了积极的学科回应。如政府部门和学术机构关注旅游在地方经济发展过程中的成长；经济学家主要关心旅游对国民经济和目的地经济发展的贡献，重视供求关系、外汇收入和国际收支平衡、就业和其他货币性因素；社会学家和文化人类学家主要研究个人和团体的旅行行为，且更关注宾主双方的风俗习惯、传统文化及生活方式；地理学家关心旅游的空间因素，研究旅行流向和地点、开发的范围、土地利用及实体环境的变化……旅游人类学的兴起及发展有主观及客观的原因。 　　（一）旅游产业时代的到来――旅游人类学兴起的外部动因 　　人类的各种旅游和旅行活动古已有之，如伴随宗教性的朝拜、祭献等活动带来的大规模和长时间的旅行经历。然而，我们所说的现代旅游，受工业社会影响，作为特殊产业和大规模的社会现象。从二十世纪中期起，随着便捷安全的信贷系统的发展及相对便宜的喷气式商业交通等条件与作用，使得旅游成为世界范围内的一种产业。据2003年的国际旅游组织的材料表明，现在全世界每年参加旅游的旅客大约是七亿一千五百万人次，旅游收入达四千一百五十亿美元。旅游产业的作用还远非仅仅体现在众多的游客数量及可观的外汇和经济收入，现代旅游还把一些活动和观念如探险、教育、休闲、娱乐、放松等带进了现代文明的社会表述范式之中。许多国家，特别是一些第三世界的国家都把旅游视为本国、本民族经济发展的“支柱产业”。当代社会已经非常普遍地把旅游当做一种产业，人们的一种生活方式的选择①。 　　然而在大规模发展的过程中，面临很多问题，也引发了多学科的关注。如经济学家主要关心旅游对国民经济和目的地经济发展的贡献，重视供求关系、外汇收入和国际收支平衡、就业和其他货币性因素；社会学家和文化人类学家主要研究个人和团体的旅行行为，且更关注宾主双方的风俗习惯、传统文化及生活方式；地理学家关心旅游的空间因素，研究旅行流向和地点、开发的范围、土地利用及实体环境的变化……但是诸如：旅游与环境保护联系在一起的“可持续性”面对着严峻考验；旅游带来的文化冲突及“涵化”问题等，这一系列问题鲜有学科关注。这正是旅游人类学学科形成、发展的外部动因。 　　（二）旅游人类学学科特点――旅游人类学兴起的根本动因 　　旅游业是一种劳动密集型的产业，适合劳动技巧低的经营单位；旅游业是一种发展手段，特别适宜不发达的边远地区，但综合来说旅游本身并非“单一的实体”，而是一个类型，它包括旅游设备和旅游活动及由此所产生的一方与另一方的互动关系。即旅游作为一个系统，它自身不仅具有系统特性，而且与一个更大的系统构成一种语境。尤其是当代旅游介于“发达国家”和“欠发达国家”之间复杂的社会历史关系，在这一层面看，以旅游为研究对象，对比旅游地，特别是第三世界国家和地区的旅游趋势、历史文化变迁正是人类学一直以来所关注的②。人类学首次介入旅游是在1963年，而正式的旅游人类学研究则是以1977年瓦伦?史密斯（Valene Smith）的《东道主与游客》（Hosts an