家长对儿童肥胖认知行为的健康教育效果评价.pdfVIP

浙江预防医学　２０１６年４月第２８卷第４期　ＺｈｅｊｉａｎｇＰｒｅｖＭｅｄ，Ａｐｒ．２０１６，Ｖｏｌ２８，Ｎｏ．４ ·４２７· ·健康促进与教育 · 家长对儿童肥胖认知行为的健康教育效果评价 １ ２ １ １ １ 张军 ，李友炳 ，杨国俊 ，刘建涛 ，李艳 １河南医学高等专科学校预防医学教研室，河南 郑州 ４５１１９１； ２福建医科大学附属第一医院 摘要：目的　探讨健康教育对家长关于儿童肥胖认知行为及儿童肥胖率的影响。方法　采用整群抽样法随机抽 取郑州郊区４所幼儿园，通过营养讲座的方式对家长进行健康教育，并采用问卷调查比较干预 １年前后家长对 儿童肥胖相关知信行变化；比较健康教育前后儿童肥胖率。结果　健康教育前后家长关于儿童肥胖相关知识、 态度和行为的条目回答结果差异均有统计学意义 （Ｐ＜００５）。健康教育前男童肥胖率为 ９１７％、女童为 ６２５％，健康教育后男童肥胖率为８１３％、女童为５２３％，比较差异均无统计学意义 （Ｐ＞００５）。结论　健康 教育对家长关于儿童肥胖的认知行为有明显影响，但儿童肥胖率下降不明显，应加强对肥胖儿童及家长的健康 教育。 关键词：健康教育；儿童肥胖；知信行 中图分类号：Ｒ１９３３　　文献标识码：Ｂ　　文章编号：１００７－０９３１（２０１６）０４－０４２７－０３ 　　儿童肥胖已经成为世界性的公共卫生问 （４５０４％）。 题［１－２］。学龄前儿童认知功能不完善，其饮食行为 １２ 方法 ［３］ 与家庭环境密切相关 。６岁是脂肪的重聚期，在 １２１ 问卷调查 自编调查问卷，内容包括家长 此期间如能采取有效的措施，会大大降低成年后肥 的基本情况和与肥胖相关的知信行条目。知信行部 胖的发生率［４－５］。国内相关研究表明，家庭支持在 分一共２７个条目，其中知识１０个条目，态度７个 儿童肥胖预防和治疗中具有重要作用，对父母进行 条目，行为１０个条目。回答正确得 １分，回答错 健康教育可以影响儿童［６－７］。本研究以郑州郊区学 误得０分，满分为２７分。由保健医生负责将问卷 龄前儿童及其家长为研究对象，开展健康教育活 分发给学生家长，由父母填写后收回。调查内容均 动，时间持续一年，分析干预前后家长对儿童肥胖 取得儿童家长的知情同意，并在调查结束后将结果 知信行及儿童肥胖率的变化。 反馈给家长。 １ 对象与方法 １２２ 体格测量 测量儿童的身高和体重。身高 测量采用立体身高计，测量时要求儿童赤足、脱 １１ 对象 选择郑州郊区学龄前儿童家长作为健 帽，以ｃｍ为单位，记录到小数点后 １位，测量２ 康教育对象，采用整群抽样法分别从４个方位随机 次求平均值。体重采用杠杆式体重计，测量时要求 各抽取１所幼儿园。由于活动开展的时间较长，幼 儿童排便，脱去厚重衣物，以ｋｇ为单位，记录至 儿园的儿童数量干预前后有所变化。活动开展前调 小数点后２位，测量２次取平均值。 查４所幼儿园的儿童家长９１５人，有效问卷 ８４２ １３ 儿童肥胖的判断标准 采用身高标准体重 份，有效回收率 ９２０２％。活动后调查家长 ８４２ 法，根据世界卫生组织推荐的身高标准体重值，同 人，有效问卷８０６份，有效回收率９５７２％。在健 时排除继发性肥胖儿童，超过该标准体重的２０％ 康教育前后对儿童进行体格测量，健康教育前测量