《插花艺术》项目课程改革的探索.pdfVIP

安徽农业科学，JournalofAnhuiA Sci．2009，37(36)：18301—18303，183l8 责任编辑 朱新秀 责任校对 李岩 《插花艺术》项 目课程改革的探索 张虎，别、莉，吴冬 (江苏农林职业技术学院，江苏句容212400) 摘要 针对职业院校插花艺术课程教学面临的问题，结合职业教育课程改革的思路，提 出插花艺术项 目课程改革方法．． 关键词 插花艺术；项 目课程 ；教学改革 中图分类号 G642．0 文献标识码 A 文章编号 0517—6611(2009)36—18301-03 插花艺术是用植物材料进行装饰的造型艺术 ，是融生 业技能。但是，单一技能的累加并不等 同于综合能力的提 活 、文化 、艺术为一体的创作活动…。插花艺术的热潮正在 升。重复训练也往往导致学生兴趣下降，使教学变得枯燥无 世界各地蓬勃兴起 ，学习插花已不仅是人们闲情逸趣的一种 味。目前 ，许多职业院校 ，只顾积极地开展单个技能项 目的 文化活动，而是作为一门技艺，担负着一定的社会职能，对社 训练和考核，不断增加实践教学 的课时数，来提高学生的技 会的繁荣、人民文化素质的提高起着积极的促进作用。随着 能成绩，却没有从根本上提升学生对职业岗位的适应能力。 人民生活水平的不断提高，人们对美的理解和鉴赏能力也随 3 《插花艺术》项 目课程改革措施 之提高。在此情形下 ，市场对捕花艺术人才的需求量不断增 针对 目前职业院校插花艺术课程教学中存在的问题 ，笔 大 ，能力要求逐步提高 。近年来 ，高职院校积极开展 《插花 者认为，首先应当根据插花行业对从业人员的能力要求 ，明 艺术》课程 ，由于很多高职院校都是近几年新开设的，对于如 确插花艺术课程所必须掌握 的技能项 15t；然后 ，从培养学生 何改革教学方法 ，提高教学水平 ，改善教学质量 ，尚无太多的 综合运用能力的角度出发 ，开发教学项 目，将单一技能融入 经验 ，因而值得深入研究和探讨。 特定工作任务之中，让学生在完成每～工作任务的过程中学 1 插花艺术课程教学改革的进展 习和熟练各种技能，从而锻炼学生适应职业岗位的工作能力。 随着插花艺术课程在高职院校的开设，许多同行们对插 3．1 以职业能力为培养 目标设置技能模块 职业 院校是以 花艺术的教学实践进行了有益探索。何艳萍提出，在插花艺 培养应用性人才为人才培养 目标的。 此 ，职业教育更加注 术教学中，以技能训练为核心，将技能分解成模块 ，分项进行 重职业 岗位对从业人员职业能力的要求 。依据职业教育 训练 。陈子牛提出，在插花艺术教学 中，运用录相、幻灯、 的这一特点，笔者把课程的能力培养 目标依据插花行业对从 多媒体、操作演示等现代化教学手段开展教学 ，改善教学效 业人员的能力要求进行设置。将插花艺术课程的能力培养 果 。林丹彤等提}ff，插花艺术课教学的关键在于让学生轻 目标设定为插花基础技能、插花作品制作能力和花店营销能 松学习，循序渐进 ，自然水到渠成 。林紫玉等提出，改变传 力3大能力模块 (表 1)。 统的插花实验课教学模式为提出实验 目的一学生设计实验 其中，插花基础技能模块 的能力培养 目标设定为 ：能够 作品一独立完成作 品一写出实验报告模式 。张敏华提出 完成花店的花材选择与购买 ，花材的整理与加工 ，花材的固 插花艺术教学的 “平面一立体一平面立体融合一创新”的能 定，花材的保鲜以及礼品包装等协助插花技师进行的各项准 力培养模式 。这些积极有益的教学探索 ，为进行插花艺术 备和辅助工作 ；插花作品制作模块的能力培养 目标设定为： 课程的教学改革提供了诸多方法和思路。 能够根据插花作品风格的要求，完成礼仪插花、东方式插花 在插花艺术课程的教学改革过程中可 以了解到 同行们 和现代花艺等插花作品的插制 ；花店营销模块的能力培养 目 从教学方法人手进行教学改革的实例 ，这些改革为改