品味红楼梦中的茶文化.pdfVIP

DOI:10.13467/j.cnki.jbuss.2013.05.002 年 月 宝鸡文理学院学报 社会科学版 ２０１３ １０ （ ） Ｏｃｔ．２０１３ 第 卷第 期 总第 期 ３３ ５ （ １５５ ） Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｂａｏｊｉ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　ｏｆ　Ａｒｔｓ　ａｎｄ　Ｓｃｉｅｎｃｅｓ（Ｓｏｃｉａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅｓ） Ｖｏｌ．３３（Ｓｕｍ　Ｎｏ．１５５） 【文学研究】 茶道·人品·命运 ＊ ———品味《红楼梦》中的茶文化 刘保忠 谭思梅 延安大学 文学院 陕西 延安 （ ， ７１６０００） 摘 要 红楼梦 的作者细致的描摹了清代的社会风俗 蕴含了诸多文化元素 其中关于茶文化 ［ 　 ］　《 》 ， ， 的描写，展现了异彩纷呈的茶礼茶俗、茶人茶事。多年来，学术界对《红楼梦》茶文化的研究已经做了不 少工作，并取得了一些成果。但各家所言多集中于茶道、茶礼、茶俗等方面的探究，而在以茶托事、以茶 比人，从而揭示众多人物命运变迁、身世沉浮、气质禀赋等方面则需要进行更深入的探讨。 关键词 红楼梦 茶文化 人物 命运 性格 ［ ］　 ； ； ； ； 中图分类号 文献标识码 文章编号 ［ ］　Ｉ２０６．７　［ ］　Ａ　　　　［ ］　１００８－４１９３（２０１３）０５－００５１－０６ 事 处 出现茶字 次 茶名就有好几种 ［１］ 满纸茶叶香 ２６２ ， ４９５ ， ” 。 其中涉及众多人物，从贾母到众丫头、粗使婆子， 中国是茶的故乡，茶文化作为中国传统文化 从清客达官到道姑和尚，他们的生活都离不开茶， 的一部分有其独特的魅力。魏晋时期，文人雅士 其命运也与茶有或隐或显的关系。曹雪芹在书中 崇尚清谈，茶成为“养廉守节”的象征。唐代饮茶 介绍了一种仙茗，七种名茶和一种外国茶，细致巧 之风 开 始 盛 行，茶 道 大 行 于 世，茶圣陆羽风华绝 妙地借妙玉之口论及茶道诸要