食品零售业物流管理系列讲座之五越库配送.pdfVIP

E据目H凰LOGISTICS MATERIAL HAND Ll NG 但读罐蹦蹦蹦攘攘黯攘攘醋酣睡槛 食品零售业物流管理系列讲座之五 越库配送 ·华联超市股份有限公司许胜余 11;1存货持有成本和配送中心劳动力戚本。供给 一、概述 商和分销商可一起去掉多余的操作环节及订货 在上三章中介绍了食品零售几种配送方 标准活动。更多的节省可以通过采取以下措施 法，本篇着重介绍商品不入库直接入店即越库 来实现: 配送的方法。在分销中心实施这种方法，可缩 1.缩短产品操作及储存时间，这样会减 短流通渠道的周转时间，减少存货，降低总体 少劳动力成本、货损和退货; 系统作业戚本及货损。 2 减少储存和运营的空间要求。 {一)功能及目的 二、怎样运行 简而言之，越库配送包括任何一种避免在 将货物送去零售店之前将其放入仓库的运输方 (一)越库配送有几种方式，区别主要在于何 法。相反，分销商仅把货物从卸货码头挪到装 时确定商店目的地。 运码头或把它放在一个暂时的地方。运用的方 1 如果在供应商运出商品之前就确定将 法包括高技术的(如使用条码扫描信息及 要发往哪家商店，产品可以被标记，直接经过 自动输送设备)和低技术的(如使用新颖 配送中心，不用等待被重新分拣发货; 的摆放技术)两种方式。高技术方法需大量投 2 如果产品到达配送中心时可以作分配， 资，但11;1技术方法也会很有效。不论哪种方法， 可以使用标签，启动自动操作系统，把产品分 最好的应用就是减少物流作业环节，而不是靠 配到各承担配送任务的运输队; 降低在分销商与供给商之间的传输成本。 3 如果提前的分配信息得不到，也不能 (二)关键概念 启用自动操作系统，可使用运货码头边上的一 发挥商品越库配送的潜在能力需要相当多 点空地作为待运区，实施越库配送。 的知识和详细的计划。分销中心人员应指导产 这些方法可以通过复杂、一般和简单的例 品何时来、何时去，及何时被运往目的地。 子加以说明。 1.