踊虫草人工栽培关键技术的研究新进展.pdf

V 药用植物 Y aoyongzhiwu 蛹 虫 草 人 工 我 碚 矣 破 欷 水 的 嘢 究 斯 遂 展 * • 董 贝 袁 园 园 （济 南 市 农 业 科 学 研 究 院 山 东 济 南250316) •王建东（济 南 市 长 清 区 农 业 局 山 东 济 南250399) •周菡蒂（济 南 市 植 物 保 护 站 山 东 济 南250021) 宁等以钩悬法收集蛹虫草单孢子培养单核菌丝，通 过杂交成功培育出生物转化率和虫草素含量高的 新菌株。袁丽丽等通过高压电晕电场诱变蛹虫草 分生孢子，获得了几组与原始菌株拮抗性明显的诱 变菌株。 目前辐射诱变育种研究较多，蛹虫草菌种经过 航天搭载后，虫草素、虫草酸、腺苷、虫草多糖等活 性成分含量较原始菌株都有明显的提高。离子束 辐射和亚硝基胍复合诱变能够成功选育出生长指 标较原始菌株有显著提高的新菌株。张俊涛等采 用 C〇6〇 - r 射线在500Gy条件下辐射蛹虫草菌丝选 踊虫草（ mi/i/aris )又称北虫草，是由 育的新菌株较原始菌株子实体明显增粗，根数减 虫草菌侵染寄主昆虫的幼虫、成虫或蛹而形成的昆 少，但子实体的重量与原来的相当。 虫尸体与真菌子座的复合体。蛹虫草主要化学成 2 蛹虫草栽培方式 分和药理作用与冬虫夏草相似，具有抗肿瘤、调节 目前蛹虫草的人工栽培有3 种方式:一是当前 免疫力的功效，在哮喘及支气管疾病、肾衰竭病的 生产规模最大的以大米、小麦等为主要原料的固体 治疗方面有很好的效果。在国家支持和鼓励下，十 培养基栽培方式，这种方式以培育蛹虫草子实体为 年来蛹虫草人工栽培得到很大发展。本文对蛹虫 主;二是液体发酵方式，主要用于工业化培育虫草 草人工栽培的几个关键技术的研究进行了综述，旨 菌的无性型菌丝体或用于虫草素的提取;三是以昆 在为我国蛹虫草产业持续健康发展提供支持。 虫幼虫或蛹的活体接种虫草菌培育虫菌复合体。 1 蛹虫草菌种的选育 2 . 1 固体培养基栽培 优良菌种对于蛹虫草人工栽培至关重要。通 蛹虫草固体培养基栽培过程包括菌丝体的生 常以菌丝体粗壮、萌发力强、转色快、出草快且均匀 长、子实体的分化和生长，与天然蛹虫草较为接近。 作为外观指标，以蛹虫草产量、虫草素、多糖、虫草 这种方式成本低、技术简便，但栽培周期较长，生理 酸、腺苷等活性成分含量作为品质指标。蛹虫草选 过程的复杂性使得其对栽培环境的调控要求非常 育技术手段多样，采用双层平板 CR 培养基组合， 严格。培养基原料以大米、小麦为主，麦粒培养基 能够筛选出性状优良、活力高的蛹虫草纯种菌株。 较大米培养基更适合蛹虫草的生长，麦粒与营养液 采用正交设计和双灭活标记方法对冬虫夏草与蛹