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第三十二讲 小麦杂交技术 一、实践目的 通过本项实际操作，了解小麦的开花习性，掌握小麦有性杂交技术。 二、实际操作 1、开花习性观察 在正常条件下，小麦抽穗后2～4d天开始开花。开花的最适温度为18～20℃，最适相对湿度为70%～80%。开花期间雨水过多、日照不足、温度低于9℃或超过30℃都对开花不利甚至停止开花。一般每天有2次开花高峰，第1次在上午9:00～11:00，第2次在下午15:00～19:00。一个麦穗中上部小穗先开花，而后向上向下依次开放；小穗内中基部小花先开花，而后依次向上开放。每朵小花内外颖自开放至闭合约需15～30min，全穗开花持续3～5d。少数品种闭颖授粉。自然条件下，小麦花粉生活力可维持20min左右，柱头生活力在适宜的条件下可持续6～8d，但3～4d后授粉结实率显著下降。小麦授粉后1～2h花粉粒开始萌发，经24～36h完成受精过程。 2、有性杂交技术 (1)确定组合，种植亲本： 根据育种目标，确定杂交组合。根据双亲生育期调整播期。晚熟的早播，早熟的迟播或分2～3期播种，每期相隔10～15d，以确保花期相遇。 （2)选穗： 根据杂交组合，在母本种植区内，选择具有该亲本典型性状且健壮无病虫害的植株作为杂交母本株，选取抽穗但尚未开花、中部小穗的花药呈黄绿色的麦穗作为杂交母穗。 3)整穗： 用剪刀剪去上下部发育不良或过嫩的小穗，有芒品种剪去芒，每穗留中部小穗8～10个；用镊子夹去小穗上部的小花，每小穗只保留基部外侧两朵小花供去雄。 (4)去雄： 用剪刀剪去小花上部1/3左右的颖壳，用镊子轻轻取出每朵小花中的3枚花药。如花药破裂或伤及柱头，则将该小花除去，并将镊子浸入酒精以杀死所沾花粉。 (4)去雄： 用剪刀剪去小花上部1/3左右的颖壳，用镊子轻轻取出每朵小花中的3枚花药。如花药破裂或伤及柱头，则将该小花除去，并将镊子浸入酒精以杀死所沾花粉。 (6)授粉： 在去雄后第2～3d内授粉。授粉通常在上午开花盛期时进行，阴雨天可略推迟。 普通授粉法： 选择即将开花的父本穗，剪去各小穗1/4颖壳，用手抚摩穗部，刺激颖花集中开放，一般几分钟后即可开花，花丝伸长。用镊子将父本花药取下，逐个放入已去雄的小花中，或将开始散粉的花药在柱头上涂抹。授粉完毕后即套上纸袋。 捻穗法： 剪取即将开花的父本穗1～2个，剪去小花上部1/4的颖壳。将母本穗所套纸袋上端折叠的袋口打开，将正散粉的父本穗头向下小心插入纸袋中，围绕母本穗捻转几次，使花粉散落在柱头上。取出父本穗后，将纸袋上端的袋口折叠，用大头针别好。 (7)挂牌： 授粉后在塑料牌上写明组合名称或代号、授粉日期和操作者姓名，挂在麦穗和剑叶叶鞘间，并在工作簿上逐一记录。 (8)收获： 待种子成熟后，及时按组合将杂交穗收回，晒干脱粒调查结实率，并按组合或代号登记、编号，以备下季种植。 三、作业 * * 农事学实践教程 （3） 北京农学院植物科学技术系 *
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