青刈黑麦草饲喂泌乳奶牛试验.pdfVIP

·S8 中国奶业协会2007年会论文集 中国奶牛·200／年增刊 青刈黑麦草饲喂泌乳奶牛试验 张佩华1．范永辉j李晚成1 (1．湖南农业大学动物科学技术学院．长沙410128；2．湖南众望饲料有限公司，长沙410011) 中图分类号：$823．5文献标识码：B文章编号：1004—4264(2007)Z122—0058—02 摘要：为研究青刈黑麦草对泌乳奶牛产奶性能的影响，在长沙县龙隼奶牛场选择了8头年龄、体重、胎次、泌乳阶段 和产奶量相近的中国荷斯坦奶牛，随机分为2组。试验采用交叉分组设计，试验组和对照组共有8个重复。结果表 异显著(Po．05)；试验组比对照组的乳腊率降低了O．01％，差异不显著(PO．05)。 关键词：黑麦草；青饲：泌乳奶牛 黑麦草是世界温带地区最重要的禾本科牧草之 产于西南欧、北非及亚洲西南，在英国、欧洲、新西兰、 一。在我国南方各省、自治区都有种植，长江流域以南 北美和澳大利亚广泛栽培利用。茎叶繁茂、幼嫩多叶、 的中南山区及云贵高原等地有大面积栽培，黑麦草原 适口性好、为各种家畜所喜爱，是饲养马、牛、羊、猪、 禽、兔、和草食性鱼类的优良饲草。青饲在抽穗前或抽 000～6 穗期青刈，一般每公顷产鲜草为3 000kg。为了 基金硬目：湖南农业大学青年基金(2003QNla)。 作者简介：张佩华(1970-)，讲师．在读博士，研究方向：饲科作物生产与验证黑麦草饲喂奶牛的效果，于2004年春在长沙县龙 001111 应用。E—mial：peiqin41-@163 华牛奶场做了如下奶牛试验，以求提高奶牛生产性能、 热应激的效果。另外这样的冷却系统也可以安置在待 把奶牛日粮蛋白质水平由14．3％提高到20．8％，采食量 挤厅区外的其它地方，比如牛舍的顶棚。 增加1I．3％，产奶量提高6％。迸一步的研究表明，在日 2．3饮玲水 粮粗蛋白质和非降解蛋白质进食量相同的情况下，提 蒸发散热是热应激期间热量散发的重要途径，热 高日粮中赖氢酸与蛋氨酸的比例，可明显提高夏季奶 应激牛饮冷水，可增加皮肤蒸发所需水分，吸收体热， 牛的产奶量。另外，可饲喂抗热应激功能型预混料，试 减少散热负荷，提高奶牛采食量和能量利用率。气温白 验表明：抗热应激功能型预混料较普通型预混料显著 10％升高到38℃时，饮水量与产奶量之比由4：1升至 26：1。饮水不足会降低食欲、减缓游化、影响产奶量并使 日粮钠、钾水平及强化维生素A、维生素D和维生素E 奶牛体内的粘膜干燥，降低奶牛抵抗疾病的能力。降低 的抗热应激功能型复合预混料效果显著优于普通营养 饮用水温度，牛的饮水量也会下降，但降温效果更大。 型。也可以通过添加中草药、电解质抗热应激添加剂来 2．4改善营养和饲喂技术 对抗热应激。试验结果表明，添加中草药、电解质抗热 调节饲喂时间，增加饲喂次数。避开中午闷热的时 应激添加剂能有效防止奶牛中暑现象发生．缓解奶牛 间饲喂，充分利用早晚比较凉爽的时间，晚上饲喂量可 热应激，增加奶牛干物质摄人量和增加产奶量，且成本 占整个日粮的60％。70％。适当增加饲喂次数，精饲料较低，可以获得较好的经济效益。此外，棉籽对缓解热 以每天喂4次为好。要少喂勤添，防止饲料在饲稽里堆 应激也有一定的效果，有人通过实验证明：添加棉籽试 积发酵，酸败变质。供给充足的清洁饮水，水温以17qC验组日均产奶量、平均乳脂率分别比对照组增加 为宜，让牛自由饮用，不可断水。 1．75kg和O．15％；折4％标准乳，试验组平均日产标准乳