从韭菜根中淘出了金子.pdfVIP

固Z致hif富uT天la地ndl 栏 目i特人：吴 昊 韭菜根会不一样 呢 ? 在 清 理 那 11坛 变 质 的韭 菜根 时他 -E,t外地 发 现 了 一 个 秘 从韭菜根中淘出了金子 密 。腌制成功 的 去学校 当下饭菜 。他 的儿子吃早饭 的时候就包一小 2002年 10月 ，当他 拿 着 印好 的 1万 包 的韭菜根去学校 ，他的同学全部都给分吃 了。 多个塑料包装 ，兴冲冲地找到一家超市时却被告知 渐渐 的吴兴祥发现 ，儿子拿韭菜根 的量一天 比 这批 货不 能进超 市里销 售 。 一 天 多 ，一坛子 的韭菜根很快就没有 了。 自家腌 的 韭菜根包装上 的条码放大系数太小 了，用 电脑 韭菜根这么受 同学的欢迎 ，这让吴兴祥萌生 了一个 无法识别 。条形码 印刷 失误 ，导致 173多个包装无 想法 。是不是把这个韭菜根包装起来 ，上市去销 法进超 市 ，印制包装用 的 8700元钱 费用就此打 了 售 ，挣这些 学生 的钱 。 水漂 。此 时 ，做韭菜根 已经花去 了七八万元钱 。 在 排调 镇 的大 山深 处 ，只要 有 小溪 流 过 的地 事 隔不久 ，吴兴祥把韭菜根重新定位 ，改用土 方 ，一年 四季 都生 长着一种 茂盛 的植 物 ，当地人 叫 色土香 的小坛子装韭菜根 ，他一咬牙从都 山县定 了 它野韭 菜 。这种 野韭 菜根 系发达 ，生 长茂盛 ，离水 500个-b坛子 ，装上韭菜根后再进超 市 。这小小 的 越近 ，它的根须 就越发达 。一般人 都吃韭 菜 叶 ，而 土罐罐包装韭菜根不但可 以延长保质期 ，而且还能 排调镇 的人们却更喜欢 吃韭菜根 。把韭菜根洗净 晒 引人 关注 。 干 后拌 以米酒腌制 ，味道非 常鲜美 。 韭菜根 以前 只在排调镇 的乡下才有 ，而吴兴祥 吴兴祥想开发韭菜根 ，可是 当时手头 只有 2万 却第一个把它做成商 品还进 了超市 ，土色土香 的小 元钱 ，要厂房没厂房 ，要设备没设备 ，没有办法他 坛子 引起 了顾客 的兴趣 。这种 小坛子 2元 ／个 ，加 只得求助于排调镇政府 。排调镇政府不仅帮他贷 了 上包装一坛韭菜根可 以卖 到 18元 ，吴兴祥 能赚双 款 ，还 给他 找 了一个 闲置 的厂 房 。2002年 年 初 ， 份钱 。 吴兴祥 组织农 户 收购 了 2500多 kg韭 菜 根 ，开 始 超市 的成功销售让吴兴祥信 心大增 ，很 多人都 走 上 了加 工韭菜根 的路子 。 知道韭菜根是排调 的特产 ，但 没有机会亲 自品尝 ， 韭菜根经过清洗 、精选 ，在太 阳下晒干就可以 2004年 ，吴兴祥把加工好 的韭菜根作为地方特色 腌 制 了 。2500kg韭 菜 根被 腌 进 了 50个坛 子 ，按 菜 直接推 荐到 了酒店 。 传统要封存发酵半年 以上 ，待韭菜根全部变成金黄 如今贵州 的很多