HCl浸提-FAAS法测定小麦面粉中的微量营养元素.pdfVIP

第21 卷，第4 期 光谐学与光谱分析 Vo1.21.No.4. pp548.S51 200 1 年 8 月 SP优tr伪ωpy and Spectral Analysís A撼衔.2ωl HCl 漫搜.FAAS 法制建小麦田粉中的撇撇营养元素 马建旦在 问北职业技推师西吕学院分析测试中心.00W泪。 民黎 摘自 采用配l 漫!Il-FMS法问时测定小麦面物中的cu、ZIhFe、恤、ca、地六种徽量营养元素，并且对浸 摄源度、没键时间以及浸提浓度(酸!t)滋行选择。结果表明，除摸不能完全浸提外，其合li种元素与11灰化法 测定始且在比较.缩银基本~宝贵。该方法操作简便、快速峨确、干扰少.是一种较为迎想的样品Jil(处理方法e :tM词 HCI~量援， FMS法， 小if iM粉， 微锺7E# 面扮作为人类饮食中最臻的主食之…，不仅能为人体情 动提供所需的能锺物质(如棚、1蓝白质等)，问且含有人体所必 1 实验部分 需的多种徽量营养元素(如 Zn、 Fe、ca 理事)。因此，测定面粉巾 的辙，睡元素由簸，对于路Ji1踊粉常养价销具有1院要意义c 测 1.1 :tJ鹏仪榻与t武钢 定面输中徽锺营养元素、通常采用分光光度法fl -!J. J 荧光化学 仪器:32∞型E衷于吸收分光光度计;Cu~Zn、 Fe、Mn，Ca、 发光I!以及原予吸收光谱法[1: ;l 1l在于吸收if:.谱法具有快 Mg 2心阴极灯;万分之一电子天平;日肌S~型水肖奇锅c 速J准确、干扰少等优点，但需要繁糊的样品预处理过程。通 试剂:浓盐酸、浓硝盼、街氯酸均为因产优锻纯。 常采用干灰化法和湿灰化法 81 而且这两种方法各自夜夜不 标准金属:铜、钵、恢亨镇均为光谱纯;碳酸钙、氧化镇均为 』ι 近几年.不惭有文献报滋I卜11) 以然酸作为没提剂提取 优级纯。 饱物组织中#撞撞营养元素的分析方法，而有关 HCl 漫撬e ，且化媳榕液:称臼Cl， 6H， 020.30 g，用无陶子水稀稀3i. FAAS法同时恻刷、菠面粉中多种微最5t#的分析方法尚米 500 mL.1比溶液1宫锦离子 15 rug mL , 见报道c 因此，辈辈立~种操作简单、快速撒确、干扰少、放台大 1.2 仪楠世健工作惫件选撑 批量样品分析的体品预处理方法尤为重要.为此我们避行了 见袋 1 口 探讨研究专 T曲， 1 ü!町田间胆rame阳S 1 Jt童 空气流量/(Lmin- ) 负高Hil( 一 v) 波t/nm 灯电流/mA 燃烧棉高度I rru:n 棋盘章/m 乙快流量I