课题细胞膜的结构及功能教学设计与反思详解.docVIP

课题：细胞膜的结构及功能 ?教学设计与反思 科目：生物必修1 教学对象：高一 课时：1课时 提供者：尹继锋 单位：云南省禄丰县第三中学 一、教学内容分析 本节主要介绍细胞膜的成分和细胞膜的主要功能两方面的内容。关于细胞膜是如何提取的以及其成分是如何分析出来的，教材安排了“体验制备细胞膜的方法”的实验。让学生体验实验材料的正确选择对于科学研究的重要性，以及制备细胞膜的方法中所蕴涵的科学原理。关于细胞膜的组成成分，教材只述及了分析结果，要求学生记住结论即可。 细胞膜作为细胞系统的边界，具有多种多样的功能，教材用学生能够理解的语言，采用类比、打比方等手法，深入浅出地介绍了“将细胞与外界环境分隔开”、“控制物质进出细胞”、“进行细胞间的信息交流”等几种主要功能。在介绍完细胞膜之后，还提到了植物细胞壁的化学组成和生理功能。 二、教学目标 （一）知识与技能： 1.简述细胞膜的成分和功能。 2.进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验。 （二）过程与方法： 1.体验制备细胞膜的方法，学会调整视野与选择观察范围。 2.通过设计和分析实验，培养学生的科学探究的能力。 （三）情感、态度、价值观： 1.体验实验材料的正确选择对于科学研究的重要性；体验制备细胞膜的方法及其中所蕴涵的科学原理。 2.认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 3.参与问题探讨与实验结果分析。 三、学习者特征分析 学生在“使用高倍镜观察几种细胞”时，已经知道细胞与细胞之间是有“界限”的，因此可根据学生的学习经验进行“问题探讨”，让学生了解细胞膜这种结构的存在。 在第2章的学习中，学生已经知道了蛋白质、糖类、脂质是重要的化合物，但是对于这些物质的存在位置并不清楚，因此应指导学生将细胞的物质组成与细胞的结构有机的联系起来，对细胞形成系统的认识。 四、教学策略选择与设计 1、教学准备： 教学方式：引导探究合作学习 学习方式：实验探究互动式讨论 教学手段：启发式讲解分析与归纳 教学用具：实验用具，多媒体设备等 2、以“问题探讨”中的动物细胞的显微镜物像和第1章实验“使用高倍镜观察几种细胞”为基础，完成“体验制备细胞膜的方法”的实验，感知细胞膜的存在。 3、利用已知，获取新知，提高学习能力。 在第2章《组成细胞的分子》中，学生知道了蛋白质、糖类和脂质是重要的化合物，但是对于这些物质的存在位置还不清楚，因此在本章的教学中，应指导学生将细胞的物质组成与细胞的结构有机地联系起来，对细胞形成系统的认识。 4、利用视频图像，帮助学生展开想像的翅膀，拓展思维的空间，认同细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 五、教学重点及难点 1、教学重点 （1）细胞膜的成分和功能。 （2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 2、教学难点 （1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 （2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。 六、教学过程 教师活动 学生活动 设计意图 （一）导入 国与国之间有国界，海洋与陆地之间有海岸线，那么细胞和细胞之间的边界是什么呢？ 回顾初中所学细胞知识作出回答 ? 激活学生初中所学的相关知识，为进一步学习做准备 （二）引导学生进行“问题探讨” 提出问题：（1）“你是怎样区分气泡和细胞的？（2）光学显微镜下能看见细胞膜吗？” （3）科学家用电子显微镜清晰地观察到细胞膜之前，已经能够确定细胞膜的存在了。请你推测一下，科学家是怎样确定细胞膜的存在的。 （1）观察“问题探讨”中的动物细胞的显微镜物像 （2）回顾第1章实验“使用高倍镜观察几种细胞”——蚕豆叶的保卫细胞、洋葱表皮细胞、人体口腔上皮细胞等。 （3）起学生的思考和大胆推测，讨论，甚至争论。 将学生原有经验中的疑惑点出来，将学生的思绪带回到曾经学过的细胞内容中，引起学生对有关细胞膜问题的思考，为细胞膜的学习打开兴趣之门。 ? （三）研究细胞膜的化学组成的方法之一：化学分析法。 研究细胞膜的化学组成，首先要把细胞膜与细胞的其他组分分离开。如何分离，获得细胞膜呢？ 引导学生积极思考。 学生讨论回答：提取和鉴定细胞膜的化学组成。 ? 从分析成分入手。 ? ? （四）指导学生体验制备细胞膜的方法：提供实验材料和用具，帮助学生设计实验，指导学生完成实验。 提出问题：（1）制备细胞膜应选择植物细胞还是动物细胞？（2）用什么方法可以获得细胞膜？（3）为什么在科学研究上，科学家用哺乳动物红细胞作为制备细胞膜的材料？（4）用什么方法才能获得较纯的细胞膜？ ? （1）学生阅读教材，分析、讨论提出的问题。 （2）学生亲自动手，练习制备细胞膜的技能和方法。 细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。 ? （1）体验实验