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应用傅里叶红外光谱研究强声波作用下植物壁蛋白质二级结构变化.pdf

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应用傅里叶红外光谱研究强声波作用下植物壁蛋白质二级结构变化

28 7 1. 28 .7 Vo No 1999 7 ACT A PHOT ONICA SINICA July 1999 1 2 2 1 2 沈子威 孙克利 杨 钧 蔡国友 席葆树 1 ( , 100084) 2 ( , 100084) 本论文采用傅里叶红外光研究烟草花 细胞在不同频率和不同功率的强声波作用下, 细胞壁蛋白质二级结构的变化. 实验表明, 在酰胺 Ⅰ和酰胺Ⅱ带都有变化. 当频率为400Hz, 功率分别为110 、100 时, 酰胺 Ⅰ带 ⊥折叠向 ‖折叠转移, 振动态由 ⊥( , 0) → ‖( 0, 0) ; dB dB B 当功率为90dB, 频率分别为800Hz、8000Hz 时, 酰胺Ⅱ带螺旋稍有改变. 因此, 本工作的结果 将有助于我们了解强声波对植物细胞的作用效应. 傅里叶红外光; 强声波; 花 细胞; 蛋白质二级结构 0 , ) , , . 1 , ( ) 400 , 110 ; ( ) 400 , 100 ; ( ) a Hz dB b Hz dB c 90dB, 800Hz; ( d) 90dB, 800Hz; ( e) . 1. 3 . 2 , 1 . CaF mm . Perkin Flmer , , System 2000 , , 4cm 1, 700 , 4000cm 1. 500 . 2 . ( ) , LCC Lab Calc . : 1 ( a) FT IR Sp Spc ( Sp Spc Perkin Elmer System 1. 1 2000 FT IR . ) ; 34 , ,

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