歧化松香缩水甘油木薯淀粉酯的微波合成及表征.pdfVIP

第37卷第 11期 应 用 化 工 Vo1．37No．11 2008年 11月 AppliedChemicalIndustry NOV．2008 歧化松香缩水甘油木薯淀粉酯 的微波合成及表征 段文贵，方华祥，申长茂，岑波 (广西大学 化学化工学院。广西南宁 530004) 摘 要：在微波辐照下，以DMAe／LiCI为溶剂体系，歧化松香缩水甘油酯和木薯淀粉亲核开环反应得到歧化松香缩 水甘油木薯淀粉酯(DGCSE)，探讨了各反应 因素对产物取代度的影响。目标产物的最佳合成条件：反应温度 110 ，反应时间1．5h，NaOH用量1．2g，摩尔比3：l(歧化松香缩水甘油酯 ：葡萄糖单元中羟基数)及微波功率 700W。元素分析，IR，uV，SEM，TG-DTA和XRD分析表明，与原料木薯淀粉相比，DGCSE表面形态由有序变得杂 乱，结晶度大幅度下降，热稳定性能得到改善。 关键词：歧化松香缩水甘油木薯淀粉酯；木薯淀粉；歧化松香；微波辐照 中图分类号：TS235．2 文献标识码：A 文章编号：1671—3206(2008)1l一1289—06 M icrowave-assisted synthesisandcharacterization of disproportionatedrosinglycide-cassavastarch ester DUAN Wen—gui，FANGHua—xiang，SHEN Chang-mao，CEN Bo (CoUegeofChemistryandChemicalEngineering，GuangxiUniversity，Nanning530004，China) Abstract：In thepresenceofDMAc／LiC1solvent，disproportionatedrosinglycide—cassava starch ester (DGCSE)Wassynthesizedfromcassavastarchandmodifiedd／spmportionatedglyeideesterundermicro- waveirradiation．Theeffectofreactionconditionsonhtedegreeofsubstitution(DS)hasbeendiscussed． Theoptimalconditionsforthetargetproductwereobatined：reactiontemperature110℃ ．reactiontime 1．5h，NaOHdosage1．2g，molraratio3：l(dispmportionatedrosinglycideester：thehydroxylrgoupper D—glucoseunit)，microwavepower700W．FT-IR，UV，SEM，TG—DTAandXRDnaalysis，resultshowed thatDGCSEundermicrowaveirradiationandcomparedwiht hteraw satrch，thecrystaldergeeoftheatrget productdecreased，anditshtermalstabilityincreased． Keywords：disproportionatedrosinglycide-cassavastarchester；cassavastarch；disproportionatedrosin； microwaveirradiation 松香与淀粉均为我国极其丰富的可再生性天然 合成技术，通过 O一酰化反应合成得到具有 良好疏水 资源，但二者的深加工率较低，产品附加值不高，因 性能的歧化松香木薯淀粉酯 ¨。而松香及改性松 此对它们进行化学改性，获得深加工产品，已成为 目 香缩水甘油酯由于羧基