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叶面施硒对谷子硒富集及品质的影响.pdf
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华北农学报·2010．25(4)：231．234
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叶面施硒对谷子硒富集及品质的影响
张鹏飞1，张爱军1，张建恒1，王晓娟2，刘建民3，周大迈1
(I．国家北方山区农业工程技术研究中心，河北农业大学河北省山区研究所，河北保定071001；
2．河北农业大学资源与环境科学学院，河北保定071001；3．保定市农业局，河北保定071001)
摘要：在田间试验条件下，研究了华北贫硒地区不同谷子品种叶面喷施亚硒酸钠对籽粒硒含量及其蛋白质、可溶
性糖、赖氨酸的影响。结果表明：两种(60g／hm2和120g／hm2)叶面施硒处理，可使该地区谷子籽粒硒含量分别达到
I．022—1．644，1．853—2．269
mg／kg，是未施硒的15．4，23．8倍，但对籽粒产量的影响无显著差异。叶面施硒增加了多
数试验品种籽粒中蛋白质含量，表现出显著差异；叶面喷施使冀谷22籽粒中可溶性糖和赖氨酸含量显著增加，使晋
谷34籽粒中可溶性糖明显减少，对其他品种可溶性糖和赖氨酸含量的影响均无显著差异。
关键词：贫硒地区；谷子；叶面施硒；品质
中围分类号：S143．7+l文献标识码：A 文章编号：1000—7091(2010)04—0231—04
EffectsofFoliar ofSodiumSeleniteOilSelenium
Application
Accumulationand inMillet
Quality
ZHANG
Peng-feil，ZHANGAi-junl，ZHANGJian—hen91，WANGXiao-juan2，
LIU Da—mail
Jian．min3，ZHOU
NorthofChinaResearchCenterfor of
(1．The Mountain
AgriculturalEngineeringTechnology
AreaResearchInstituteofHebei of 071001，China；
Province，AgriculturalUniversityHebei，Baoding
ofResourcesandEnvironmental of
2．College Sciences，AgriculturalUniversityHebei，Baoding071001，China；
Bureauof
3．AgriculturMBaoding，Baoding071001，China)
field wascarriedoutto theeffectsoffoliar of oncontentsof
Abstract：The
experiment study applicationNa2Se03
and in
acid inlowSe ofNorthChina．Theresultsshowedthatthetwo
Se，protein，solublesugarlysine grains region
treatmentsoffoliar of 60 and120
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